七十年春华秋实,谱写“鲁酒传奇”

古贝春集团建厂70周年庆祝大会隆重举行

齐鲁晚报     2022年10月01日
  七十年栉风沐雨,七十年春华秋实。9月24日上午,古贝春集团有限公司建厂70周年庆祝大会暨第20届古贝春酒文化节·2022中国北方酱酒文化节开幕式在集团总部酒仙山广场隆重举行。
  古贝春集团有限公司党委书记、董事长徐秀菊在欢迎词中指出:70年来,古贝春在各级党委、政府、各界人士的支持下由弱到强,谱写了史诗般的“鲁酒传奇”,奠定了品牌、质量、文化等特色优势。
  今年以来,全体古贝春人在新一届领导班子带领下,克服公司遭遇重大变故带来的不利影响,团结一心、奋勇拼搏,截至8月底实现了同比增长12%的业绩,为建厂70周年交了一份合格的答卷。
  七十年春华秋实,古贝春的发展脚步振奋人心:厂区规模扩大22倍、职工人数增加了70倍,古贝春、古贝元、国蕴三大品牌相继成为中国驰名商标,古贝春实现了经济效益跃居全省前列、产品结构优良、产品质量稳步上升的良好局面。作为古贝春发展史上最卓越的领导人和现代化企业的缔造者,原董事长周晓峰同志的功勋不可磨灭,“周晓峰精神”已成为古贝春人永远的精神财富。
  古贝春集团有限公司总经理张洪昌在随后的演讲中全面回顾了古贝春70年的创业历程并指出:古贝春的发展得益于党和政府的关怀,得益于社会各界的支持和厚爱,也形成了独特的“古贝春精神”和“周晓峰精神”,从而激励着古贝春人敢于迎接任何挑战,敢于肩负历史使命。他表示,面对前人开创与发展的宏伟基业,古贝春人有一百个、一千个理由赶上时代发展的步伐,没有一个理由去迟疑、去退缩。在发展的新征程上,古贝春将面向百年目标,坚定企业航向,共唱奋进之声,共筑百年梦想。
  向历史致敬就是为未来壮行。回首古贝春70年发展史,最自豪的感受就是坚持匠心、传承经典。作为山东省非物质文化遗产,古贝春酒传统酿造技艺发轫于运河,成熟于武城,发展于古贝春。千百年来,“混蒸混烧” “分层跑窖”“多轮发酵”等古老工艺在古贝春延续,并在国际先进的检测手段加持下焕发青春。为致敬经典、封藏承诺,举行了隆重的封坛仪式。
  伴随着一声高昂的“入窖”,公司的酿酒师傅喊着响亮的口号,抬着6坛具有划时代意义的特制酒缸健步走入古贝春酒仙洞。酒仙洞位于酒仙山下,冬暖夏凉,常年在18℃左右,湿度维持在70%左右,非常适合白酒的老熟。用陶罐储存白酒,在长时间的存放过程中,像人的吐纳呼吸一样,新酒辛辣暴躁的小分子物质会透过陶罐的孔隙缓慢地散发出去,从而使其从“辛辣”变为“柔和”,燥辣味明显减少,香味增加,口感变得协调。
  为回答新的时代命题,为未来壮行,会上举行了庄严的《古贝春宣言》仪式。由古贝春集团有限公司总经理张洪昌领宣的公司管理人员和员工代表组成70人的方阵,向社会各界发出庄严承诺。铿锵誓言划破长空,震撼大地,抒发了古贝春人用汗水浇灌梦想,用智慧创造奇迹的昂扬斗志和向着百年企业、百亿企业阔步前行的豪迈情怀。
  古贝春的发展离不开社会各界的大力支持。为此,古贝春一直将回报社会作为企业发展的终极目标。据不完全统计,多年来已累计捐款2000余万元,连续13年上缴税金过亿元。今年以来,公司新一届领导班子更是传承大爱的典范,决定从今年开始成立“古贝春爱心基金”,每年拿出一定专项资金注入,用于企业内外的公益和爱心事业。


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