千万不要错过哦!——相信您也吃过海参吧,但海参究竟应该怎样吃呢?让我来考考你!
　　1.黄海和渤海是我国温带优质海参的主产区,纬度及水温的高低对海参的品质有影响吗?
　　答:是的,有影响。中国的黄海和渤海海域,位于非常适宜海洋生物生长的纬度。水温的高低,直接影响海参的夏眠和冬眠,进而影响海参的品质。当水温高于20℃,海参就会进入夏眠,当水温低于3℃,海参就会进入冬眠。
　　2.吃海参最主要是吃它的蛋白质吗?
　　答:不是(海参体内含有丰富的营养物质,其中包括50多种微量元素,18大氨基酸,4大活性成分,而我们在食用海参时最需要的就是海参体内给我们提供4大活性成分(1)海参多糖(2)海参皂苷(3)脑苷脂(4)神经节苷脂)。
　　3.海参一年四季都可以吃吗?
　　答:是的,海参属于温补,一年四季都可以食用。
　　4.海参的再生能力很强,对吗?
　　答:是的。海参的自我修复能力很强,受到刺激或处于不良环境下,如水质污浊,氧气缺乏,身体常强力收缩,压迫内脏从体内排出,这种现象称为排脏现象。内脏排出后能再生新的内脏。甚至海参被横切为2-3段,各段也能再生为完整个体。
　　5.海参对生长海域水质的要求很高,对吗?
　　答:是的。海参为狭盐性动物,在半咸水或低盐海水中很少见,对水质的污染也很敏感,在污染的海水里海参难以生存。
　　6.海参的生殖特性如何呢?
　　答:多数海参雌雄异体,但从外形上难以分辨雌雄,生殖腺1个,由分枝或不分枝的细管构成,位于肠系膜的一侧或两侧,汇合于1条总管,向前开口于背中线的触手间或稍后方,生殖孔开口于生殖疣上。
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