记者　张召旭　黄寿赓
实习生　厉舒雪

　　7月7日,以“品齐鲁美食　享美好生活”为主题的2023齐鲁美食节,在印象济南·泉世界中央广场正式启幕,本次活动由山东省商务厅、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办,印象济南·泉世界协办,双汇发展特别赞助。线下活动持续三天时间,线上优惠持续一个月的时间,将为消费者奉上一场美食饕餮盛宴。
　　作为2023年中华美食荟、2023山东夏日消费季系列活动之一,2023齐鲁美食节旨在落实省委、省政府“山东消费提振年”行动部署,真正做到让惠与民,更好地满足百姓餐饮消费升级和消费扩大的需求,引领山东餐饮消费新潮流和新风尚,持续燃旺“烟火气”。
　　山东省商务厅党组成员、副厅长张义英,大众报业集团(大众日报社)社委委员、齐鲁晚报·齐鲁壹点党总支书记、总经理张天卫,济南市人民政府副秘书长廖建宁,山东省商务厅服务贸易和商贸发展处处长初建伟,济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢,济南市槐荫区人民政府副区长陈锐,齐鲁壹点传媒副董事长、壹点智库秘书长吕冰,山东省商务厅服务贸易和商贸发展处副处长张强,济南市槐荫区商务局局长王左矞等出席活动。
　　活动启动仪式上,发布了“来山东必吃的十碗面”“十款最具特色的山东面食”“山东十大烧烤品牌”“2023十大创新鲁菜”美食榜单。作为齐鲁美食节活动的重要一环,美食节前期,山东省商务厅联合齐鲁晚报·齐鲁壹点发起“2023山东美食地图·一起探寻不为人知的美食宝藏”活动,组织广大网友一起参与海选,经过两轮网友投票投票和专家评审,最终确定出四项美食榜单。
　　活动现场,齐鲁特色美食、四大地域特色烧烤、齐鲁名宴齐聚一堂,引爆了济南西部城区夜生活。超意兴把子肉、杨铭宇黄焖鸡米饭、东阿阿胶黑驴王子、野风酥、周黑鸭、精酿啤酒等20余家特色美食不光颜值高,味道也是一绝；济南烧烤、淄博烧烤、泰安烧烤、胶东烧烤四大地域烧烤更是让到场的消费者大呼过瘾；孔府宴、泉水宴、荟鲜宴等十大宴席让市民和游客大饱眼福,为他们带去了一场高规格的视觉盛宴。
　　齐鲁美食节上不仅有齐鲁特色美食、烧烤等为消费者带来舌尖上的享受,还有同步举行的宴席展,为消费者奉上一场高规格的视觉盛宴。作为活动的重要环节,宴席展设置在印象济南·泉世界罗芙威宫,共有魁盛居、鲁采等省内10家知名酒店参与,他们都带来了旗下最拿手的菜品,并形成各有特色的宴席。泉水宴、胶东宴、孔府宴、荟鲜宴……一桌桌不同的宴席将山东深厚的饮食文化展现得淋漓尽致。
　　除了线下活动外,主办方还联动美团为消费者带来了为期一个月的巨惠狂欢。启动仪式上,美团山东省公共事务总监张聪为到场的游客分享了美食节巨惠玩法,只要打开美团搜索“齐鲁美食节,山东美食节,惠享山东,山东促消费,山东美食促消费”这些关键词进入,即可通过美团享受十六市齐鲁美食节专属套餐,目前参与活动品牌已经突破千家,门店超过1万家。现场还发布了山东美食地图推荐页面,地图涵盖了全省各地的经典美食,是一份随身行走的美食活地图,让消费者出门不踩坑。

来山东必吃的十碗面
　　烟台:蓬莱小面
潍坊:鸡鸭和乐
日照:海沙子面
聊城:什香面
济宁:川味面条
德州:大柳面
潍坊:景芝金丝面
济南:济南打卤面
枣庄:黄花牛肉面
烟台:福山大面
山东十大烧烤品牌
　　淄博牧羊村烧烤
济南老金烧烤
青岛永红源海鲜烧烤大排档
泰山王老三串店
威海千六和烧烤
淄博正味烧烤
烟台天盛烧烤
淄博小腰小串
济宁小青年烧烤
济南鑫立旺烧烤
十款最具特色的山东面食
　　滕州菜煎饼
邹平纸皮包子
济南油旋
周村烧饼
沙镇呱嗒
鲅鱼水饺
青岛锅贴
滨州锅子饼
沂蒙煎饼
潍坊肉火烧
2023十大创新鲁菜
　　低聚糖大黄鱼
日照茶香虾
胶东鲜鲍捞乔府大米
沂蒙六味煎饼
踏雪寻梅
八宝福禄鸡
蒲菜鲜虾豆腐箱
满湖飘银
中华蟹粥
蝴蝶西施舌