日前,在石岛管理区,随着又一辆运输冰鲜产品的车辆驶入,荣成亿嘉冷链物流项目冷库里已有上万吨的冰鲜产品“暂住”。该项目部分投产后,这里已成为众多海鲜走向各地市场的“中转站”。
　　2022年,石岛获批国家骨干冷链物流基地,一系列冷链物流项目也随之开建。今年以来,当地的亿嘉冷链物流、齐东海通现代冷链物流等冷链物流项目,着力完善“国家骨干冷链基地+冷链集配中心+两端网点”三级节点网络,打造集远洋捕捞、海上养殖、冷库仓储、精深加工、销售配送等环节于一体的海洋产业全产业链。
　　以亿嘉冷链物流为例,该项目总建筑面积2.15万平方米,将打造超过1.2万平方米的冷库。按照计划,项目将于年内全部投用,为3万多吨冰鲜食品提供仓储物流服务。同样在石岛管理区,齐东海通现代冷链物流项目也在推进当中,建成后,海洋食品仓储能力将达6万吨,年周转量达105万吨。随着冷链物流项目的推进,预制菜产业成为最直接的受益者。　
　　鱿鱼、大虾、黄花鱼……在银海水产有限公司,众多海鲜通过生产线后,摇身一变成了加热即食的美味产品。今年上半年,该企业开始发力预制菜领域,以60多种预制菜品一举打开大润发、家家悦、海底捞、美团等平台市场,实现销售收入4000万元。
　　就在企业探索“新赛道”之时,附近的石岛冷链物流园从背后“推了一把”。“对于部分小规模订单,冷链物流园能够为我们提供线上订单‘一件代发’业务,有效节省了企业物流成本。”公司总经理助理牟荟霖表示。
　　石岛依海而生、因鲜而名,渔业资源丰富,海产加工业历史悠久。原料、加工、集散、冷链物流等方面雄厚的基础“家底”,为发展高端海洋预制菜产业提供了重要支撑。目前,全区共有规上预制菜企业71家,所生产的产品涵盖即食、即配、即热、即烹等全系列产品500多种,年产值在100亿左右。
　　下一步,石岛管理区将继续抢抓海洋预制菜行业风口,积极引导完善预制菜产业链条,抓转型、促升级,壮大海洋预制菜产业集群,不断提升产品竞争力和市场知名度,争当深蓝经济和高质量发展先锋样板。　　　　(石宣)