消毒供应中心担负着医疗器械的消毒灭菌及供应工作,使用蒸汽的频率及品质要求也非常高,因此蒸汽在消毒供应中心的作用莫轻视。
　　1.蒸汽是什么?
　　通俗点说蒸气就是液体蒸发或沸腾后所成为的气体。从形态上,蒸汽分为饱和蒸汽和过热蒸汽。在饱和状态下的液体称为饱和液体,其蒸汽称为饱和蒸汽。蒸汽温度高于饱和蒸汽的温度,这样的蒸汽称作过热蒸汽。我们灭菌使用的蒸汽是饱和蒸汽。
　　2.蒸汽在灭菌中的杀菌原理
　　利用热源产生蒸汽,随着蒸汽压力不断的增加,温度会随之增高,利用高压和高热饱和蒸汽所释放的潜能进行灭菌。当被灭菌物品置入高温高压的蒸汽介质中时,蒸汽遇到冷物品后随即放出潜热,高压蒸汽穿透力强、传导快,将被灭菌物品加热后上升到某一温度时,能使微生物的蛋白质较快变性或凝固,在0.1兆帕的压力下锅内温度能达到121℃,在这个蒸汽温度下呢就会很快的杀死各种细菌和极其高度耐热的芽孢,从而达到高压灭菌的效果。
　　蒸汽灭菌是最可靠有效的、应用最普遍的物理灭菌法,因此被当作消毒供应中心灭菌的首选,当然保障蒸汽质量也是确保灭菌效果的关键。