□张涛

　　将整个蒸西葫芦一口吞下,连吞3个；先一口吞下一块肥腻的蒸肉,后两口吞下整根大血肠,嘴巴里被塞得满满的……记者近日观看30多场深夜吃播,并采访相关业内人士了解到,深夜时段,被明令禁止的“大胃王”吃播又回来了。这些主播一般在深夜11点以后上线,在“吃吃吃”的同时推销产品或植入广告。
　　前些年,“大胃王”吃播走红一时。视频中,一些“大胃王”博主一口气能吃下堆成小山的食物。他们通过夸张的表演博取眼球,获得流量和打赏。“大胃王”吃播虽然迎合了一些网友的“云解馋”需求和猎奇心理,却给自身和社会带来一系列负面问题,备受舆论诟病。
　　首先,如果吃播博主长期暴饮暴食,容易导致身体代谢和内分泌严重紊乱,引发高血压、高血糖、高尿酸和心脑血管疾病,甚至会发生猝死。其次,一些吃播博主为了直播而反复催吐,扰乱人体正常的进食机制,让胃酸灼烧食道,增加了食道癌的风险,还容易损伤肝胆胰腺,患上厌食症。此外,先吃后吐、边吃边吐是“大胃王”吃播惯用的套路,不仅直接造成食物浪费,还给公众做出错误示范,不利于全社会树立正确的饮食消费观念。
　　2021年4月29日起,《反食品浪费法》正式施行。其中第二十二条规定:禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。网络音视频服务提供者发现用户有违反前款规定行为的,应当立即停止传输相关信息；情节严重的,应当停止提供信息服务。同年11月,国家发改委办公厅等部门印发《反食品浪费工作方案》,在重申前述禁令的基础上提出,“对拒不改正或情节严重的,处以罚款、通报批评或节目停播整顿,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法依规追究责任。”一时间,许多“大胃王”主动转型、淡出江湖。可两年后的今天,新一拨“大胃王”竟又在深夜回来了。
　　流量变现是“大胃王”吃播死灰复燃的根本原因。在巨大的经济利益驱动下,主播们禁不起诱惑铤而走险。除了主播自身因素外,平台和有关部门监管失责,也在一定程度上给了“大胃王”吃播侥幸心理。
　　面对“大胃王”吃播死灰复燃,平台和有关部门要切实引起重视,严格落实禁令,不给其可乘之机。
　　首先,直播平台要认真履行主体责任,通过大数据、人工审核和举报投诉,及时发现浪费粮食、宣扬量大多吃的变味吃播,视情节给予删除作品、关停直播、封禁账号等处罚。其次,有关部门要加强对网络直播的监管,对违规的主播和平台依法处置,探索失信联合惩戒机制,提高禁令的震慑力。
　　直播道路千万条,合法合规第一条。对于吃播来说,弘扬美食文化、推介地方小吃才是正确的努力方向。