莱阳梨距今已有400余年的栽培历史,从明朝万历年间就被列为皇家贡品。新中国成立初期,毛泽东将莱阳梨当作国礼带到苏联,让它闻名世界。
　　莱阳梨多为倒卵形,果实硕大,果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。莱阳梨在2012年成功获得国家地理标志保护产品；先后荣获国家地理标志保护产品、国家A级绿色食品、中国文化遗产标志、中国果菜十大驰名品牌、第十届中国国际农产品交易会金奖、山东省知名农产品区域公用品牌等荣誉。
　　莱阳梨之所以成为梨果之中的佼佼者,与它生长的自然环境分不开。莱阳梨主要产地在五龙河流域,莱阳境内有五条大河,即清水河、墨水河、富水河、蚬河和白龙河。这五条河在莱阳照旺庄五龙河口汇流。相传古时候那里汇成一个巨泽,现已淤积成一片广阔的沙地。这种细沙土壤里腐殖质特别多,含云母也多,土质松散,通透性好,对光的反射性强。因此这里栽培的梨树能进行充分的光合作用,并且由于这种沙土升温急,散热快,昼夜温差大,梨树白天在光合作用中获得糖分,晚上低温不易消耗,从而加快了梨果糖分的积累。