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- 2012年01月12日
作者:
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市民李小姐一拿到她几天前在网上订购的面包机,就迫不及待地按“产品使用指南”上的说明,试着操作起来。她按照全麦面包的制作配料表,将全麦面粉、食用油、发酵粉、白砂糖、盐、水等原材料倒入面包机,然后,在面包机上设置好了相应的程序。不久前,她见到有朋友在家里用面包机自己做面包,而且做出来的面包口感不错,就忍不住也买了一台。“这款面包机是全自动的,现在做上,到下午下班的时候,家里人正好能吃上我自己做的面包。除了面包机,我还买了豆浆机、榨汁机和酸奶机,只要有时间,这些东西都是我自己做。算下来,自制食品比在外面买的便宜,还绝对不含添加剂,这样吃着才健康。”
除了自制的各种食品,还有不少市民把“菜园子”搬进了家。孙女士家十多平方米的阳台上摆放着五六只盛满土壤的、大大小小的泡沫塑料箱。有的箱子里已经长起了绿油油的蔬菜苗。“这是韭菜,这是茴香。这一盆,是西红柿……”孙女士指着泡沫箱里的植物,如数家珍地介绍她家的“袖珍小菜园”。孙女士说,自己家种的蔬菜不打农药、不施化肥,虽然种出来的菜不像从市场上买的那么好看,但是,吃起来更放心。现在,小区里像她这样自己种菜的居民有很多。
近年来,市民自制食品热潮的兴起,带动了各种用来制作食品的小家电的热销。在一家交易类网站的搜索栏输入“豆芽机”字样后,搜索结果显示,该处销售情况最好的网店,一个月内就卖出了1000多台豆芽机。此外,小白菜、黄瓜、西红柿等蔬菜种子,也有不少卖家一天就卖出了近百份。
在许多家电卖场,豆浆机、果汁机、面包机、酸奶机等厨房小家电也销售火爆。超市里的厨房小家电销售区域,豆浆机、电烤箱、酸奶机等被摆放在了柜台上的醒目位置。一位销售人员介绍,类似豆浆机、酸奶机等这样的厨房小家电,是从去年底开始逐渐走红的。除了豆浆机、电烤箱受到顾客的青睐,就连以前销量平平的面包机,近来销售情况也好了起来。“从前,我们这儿并没有面包机,但是,现在有不少人开始热衷自制面包,面包机的销量迅速上升,为了抓住市场,我们才从近期引进了面包机。”
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