“是不是保质期长的食品就不能放心食用?保质期长短是由厂家自己决定的吗?”29日,一位市民把一连串问题抛给了省质监局稽查局副局长王景涛。
“用没用添加剂、用哪些添加剂,生产厂家都要在食品标签上清楚地注明。保质期长短,国家食品标准也有明确规定,省质量技术监督局的网站上都能查到。”王景涛介绍。
“在进行食品选购时应该仔细些,但不需要太紧张。现代食品加工不可能不用添加剂,只要严格按照国家标准要求,不超范围超量使用食品添加剂就没问题。对于食品,国家的要求和审查都是相当严格的。所以在选购食品时,如果没发现鼓包等明显问题,产品也在保质期内,是可以放心食用的。”王景涛说。
本报记者 李岩侠 王茂林
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