折腾了20多年,三叔去年在村里盖起大磨坊。 本报记者 宋磊 摄
年轻时,三叔就是一个不甘于守着几亩地过活的人。学过厨师,开过油坊,收过破烂,卖过百货……20多年过去,愣头小伙已年近半百。去年下半年,他终于想安顿下来,投资十余万,在村里开起磨坊。
三叔今年48岁,长得五大三粗,留着的那撇胡子,像极了军阀头子。凭借年轻时的勤快,他家也算小康,家里有两个女儿,更被村里人羡慕为“招商银行”。
老家莱州是著名的石材之乡,盛产大理石。2000年开始,三叔就跟人各地给建筑干挂石材或为道路铺石材,省外到过北京、大连,省内的青岛、烟台、潍坊、泰安、滨州、淄博等地也都留下过他工作的身影。
2008年,北京奥运会前夕,三叔跟着工程队给西长安街铺大理石。“这是我第一次去北京,前后待了8天。”三叔是一个乐观豁达的人,“咱也算是为北京奥运会做过贡献啊,我骄傲!”
三叔家种着十几亩地,农忙时在家忙农活,农闲就出去打工。这两三年,每年有一半时间在外,一年能挣三四万块钱。他说,2000年到2010年间,工资很低,每天不到100块钱,后来涨到120元,再涨到180元,现在每天能拿260-280元。
“打工最怕年底要不回工钱。”三叔前几年在烟台打工,临走结工钱的时候,老板想耍赖,声称要找地痞教训他,“还好最后把账都结了,去年底,把以前欠的账都要回来了。”
去年10月,三叔简单考察了一番,就下决心投资十多万元,在村里开磨坊,“咱爷们儿办事就不拖拖拉拉,既然决定了,就麻利地干。”三叔一向雷厉风行,认定的事一定要办成。
民以食为天,农民种地除去卖掉的粮食,手里总存有余粮。“咱村里人都喜欢自己磨面粉,开磨坊一年到头都能干,干得好的话一两年就回本了。”三叔说,在家种地不挣钱,外出打工钱难要,所以干脆在家开磨坊。
三叔年轻时做过各种小生意,最初是学厨师,考出了三级厨师证,现在每次在爷爷家家庭聚会,都是三叔掌勺。上世纪九十年代中后期,三叔贩过化肥,倒腾过苹果和蔬菜,卖过小百货,收过破烂……摸爬滚打一通,却因种种原因都没能坚持下来。
其间干的时间最长的是开油坊。1998年前后,三叔就在家上了一套设备榨油,他还让我在村口和油坊门口帮着用红油漆写了“富盛油坊”四个大字。不过榨油一般都集中在临近过年的一个月,很累,2013年,由于设备陈旧和身体吃不消等原因,三叔关掉了油坊。
如今,三叔又倒腾起这套现代化的流水线磨面设备。他专门在房顶系上了大红布,在设备上贴上红福字,准备大干一番。两个女儿一个已经工作,一个正准备中考,就剩下大女儿的婚事和小女儿的学业了。“我还想再折腾几年。”三叔满眼都是希望。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
【PDF版】
