本报记者刘慧娟

    作为泰安市第一条美食街，位于老县衙的泰安风味老街充分挖掘了泰安地方特色的美食，同时汇集了省内和全国各地的特色风味饮食。在国庆节来临之际，风味美食街的18家商铺，都不同程度推出了各自的推荐菜品，为国庆节期间的市民和中外游客精心准备了各种独具特色的风味美食。

    ■粥道人家粥道焖鸡，味道鲜美，老少皆宜;北京凤爪，咸鲜口味，酒桌必备;东坡肉，肥而不腻，柔滑细嫩;铁锅鱼鲜，地道的农家口味。

    ■福满哆香锅辣鸭头属于川菜系列，配以近20种名贵中药秘制而成，鸭头选料精细考究。提前秘料腌煮入味，油品正宗。

    ■泰安府灌汤包 汤包，水打馅、发面和汁多味美的三大特色，使其既有时尚特色又有传统精粹，色白如玉、汤汁丰富、口味极其鲜香，妙不可言。

    采用多种名贵药材，科学配方，精置于一米方圆的巨型大瓦罐内，再以优质木炭恒温烹制达六小时以上。醇香诱人，食补性强。在国庆节期间推出泰安老风味，如“泰山三美”、“泰山虎头鸡”、“泰山天花炒肉”等多种菜品。

    ■小俩口烤肉本店主要经营东北特色的齐齐哈尔烤肉，引进韩国进口无烟炭烤炉，借鉴了朝鲜族烤肉和韩国料理的制作流程。

    ■香香缘过桥米线本店米线口味纯正，营养搭配均衡，12味中药秘制酱料，慢火熬制香浓老汤。隆重推出营养菌锅，让您分享一道独特的美味。

    ■一味禅茶艺馆主营安溪铁观音，云南的普洱茶，禅茶，台湾乌龙茶，安吉白茶，红茶等各式茶品。同时提供各式独立娱乐空间，任您随心挑选。

    ■潇湘尚品湘菜馆本店以湘菜为主，崇尚制作精细，用料讲究，品种繁多。其特色是营养高，味突出，在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。

    ■同和楼川菜馆川菜属四大菜系之一，同和楼以经营正宗川菜为主，用料讲究，品种繁多，主味麻辣鲜香。

    ■木槿花韩式快餐风味独特的石锅拌饭、大酱汤、韩式泡菜汤、韩国烤肉，花样繁多的紫菜包饭。其独特的传统工艺，保证口味独具一格。

    ■百香汇甏肉干饭甏肉选料精，投料准，色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜;汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。

    ■叮噹骨汤麻辣烫突破传统的制作方法，底料用十几种中草药精心调配，保留大部分营养素，辣而不燥，香而不腻，即烫即食，四季皆宜。

    ■台湾第一香具有浓郁台湾风味的中西式快餐，风味独特，味道鲜美。主要经营麻辣小龙虾、烧鸡肉串、蒜香鸡翅、台湾烤肠、卤肉饭等。针对国庆，推出木炭铜火锅。

    ■香酥牛肉饼饼呈金黄色，形似满月，饼丝晶莹剔透，丝丝相扣。口感外酥里嫩，入口油而不腻，肉馅鲜香无比。

    ■聚福沸腾吧是健康、营养、时尚，特色餐饮理念与现代餐饮管理体系相结合的完美体现，为您提供独具特色的苗家凯里酸汤鱼、云贵炒菜、涮牛肚、烧烤、等菜品。

    ■西北风小吃鸡丝粉、排骨面、排骨米线、凉面等特色名吃。体验一下西北风的诱惑。

    ■泰山煎饼坊 现场制作煎饼，可品尝煎饼卷大葱、小豆腐、多种酱料及泰山豆腐菜品。在此感受泰山煎饼历史文化，体验一张煎饼包天下。

    ■小刘铁板烧饭烤全鱼 以姓名突出个性，独特调味秘方烹制，以突出鱼调味和烤味等为特色的一个代表。

    ■威海渔家采用胶东半岛时令特鲜为主要原料，遵照威海庄户人家传统烹调方针，保持海鲜原汁原味的特点。