文/片 本报记者 范少伟

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    “磨剪子喽，抢菜刀……”16日下午2点左右，响亮的吆喝声在北门社区门口传来。磨刀师傅把声音录在小喇叭里，在社区里重复地放，在花园里的四五个居民把家里的菜墩拿出来，让磨刀师傅用电锯刮平。

    这位穿着蓝色工作服，系着围裙的磨刀师傅叫孙旭云，今年64岁，家住济宁市任城区李营街道办事处孙庄村。每天，孙师傅都会开一个多小时的电动三轮车来到城里，走街串巷，磨剪子抢菜刀，半个月左右的时间就把济宁城区所有的社区都走了一遍。 

    “我家的菜墩用了八九年了，表面都不平了，切菜时很不好用。”北门社区居民张大爷说，半年都没有来刮菜墩的师傅，现在终于等到了。说完，就从家里拿出两个大小不一的菜墩，让孙师傅用电锯打磨平。刘阿姨也从家里拿出一个锈迹斑斑的剪刀，等着孙师傅打磨光滑。 

    电锯声响起，菜墩旁边很快堆起了一堆锯末。两三分钟过后，表面发黑、凹凸不平的菜墩变得光洁平整。“手要稳，不能发抖，不然很难把菜墩磨平，掌握不好角度容易把菜墩磨损。”孙旭云说，他原来是个木匠，有二三十年的手艺，在农村里做沙发、床、茶几等家具。随着铝合金门窗的普及，做木匠挣不到钱了，就改行磨剪刀抢菜刀，已经做了五六年的时间了。 

    “一天能磨三四十把刀，但也不一定。”孙旭云说，原来在农村走街串巷，生意很不错，但现在村民也不做鞋和衣服了，剪刀也不用打磨，生意做不下去了，这才转到城里来磨剪子抢菜刀。

    走街串巷的时间长了，孙旭云已经有二十多个固定客户，一些裁缝店、饭店、肉铺需要经常磨剪刀，店铺的工作人员每隔半个月左右就给他打电话。“现在城里磨菜刀的师傅越来越少了，很累很辛苦，大家都不愿意干这个活。”随后，孙旭云有点自豪地说，这也是技术活，还得有细心和耐心，并不是谁都能干的。