食品实验室到底给咱准备了哪些东西呢？26日，记者先行走进济宁市质量技术监督局，对“探访食品实验室”活动的准备情况进行了探访。

    “这些都是不允许添加在食品中的违禁食品添加物。”食品实验室一角，明胶、苏丹红、孔雀石绿、硝酸钠、玫瑰红、碱性黄、硫酸铝钠等近20种非法食品添加物，被整齐地放在实验室操作台上。 

    记者随手拿起一瓶违禁食品添加物“苏丹红”，仅仅是查看了一下标签成分，手上就迅速被瓶口渗出的小粉末染红了一片，拿纸巾来回擦拭，鲜红的颜色也很难被擦掉，白色的纸巾上也留下刺眼的红色。“苏丹红是一种人工合成的红色染料，常作为一种工业染料，易被滥用在辣椒酱和鸭蛋中。”食品实验室的商主任介绍说，这些添加物都易被滥用在食品中，“一会这些添加物都将放进透明的玻璃容器，明天市民就可以一睹它的真面目。”