齐鲁晚报 -微报纸-2020年01月17日

　　农历腊月二十这天,最低气温已经降至0℃以下,但在临邑县林子镇双张村却是一片繁忙景象。俗话说“夏采莲子冬挖藕”,眼下正值冬藕丰收季,泥里“淘金”的采藕人用水枪挖藕,往塘边运藕车装载,构成了一幅繁忙的冬日收藕图。　　寒冬时节的藕池里已结出一层薄冰,一般人在荷塘边很快就被冻透了,但采藕人额头上却沁出了汗珠,他们身穿橡胶工作服,双腿浸在一米多深的荷塘里,拨开浮冰,一步步踩着淤泥,摸索着前行。2016年,村里进一步加大闲置资源治理力度,在产业扶贫上狠下功夫,大力发展沉睡资源,拆除废弃房屋、整理整平村内闲散土地400亩,通过评审论证,东西张村发展了旱藕、核桃、果树等农作物,村民张万明自告奋勇,承包了三亩藕池。　　张万明挖藕的动作有些缓慢,为了今冬采藕,他特地请来了有着20年采藕经验的姨夫,他姨夫动作娴熟自如,在水枪的帮助下,一根根莲藕浮出水面,没有接天莲叶无穷碧的浪漫,也没有轻舟采莲的诗意,有的只是冰冷的污水和陷进去就难以自拔的淤泥,寒风中,挖藕人小心翼翼地将莲藕捧在手上,就像捧着一件来之不易的战利品。　　刚“出水”的莲藕上附满了淤泥,张万明负责用泥水进行简单冲洗后,装进放藕的推车里。而此时池塘边已经聚集了很多人,看着长势喜人的莲藕,不少村民当场交钱把藕带回家。　　“挖莲藕,看着美,实则极苦。除了勇气,还得耐心。水很冷,让人巴不得下一秒就能上岸,可偏偏还不能急,得细细挖、慢慢挖。否则,莲藕破了皮或者断了根,卖相不好,大半个冬天的辛苦可也就打了折扣。”张万明坦言道。　　据张万明介绍,莲藕相对于其他农作物比较好打理,收成还不错,采藕这几天日采藕量能达到1500斤左右,基本都被批发商预订。谈起新年愿望,张万明说,“希望有机会扩大藕池规模,既能陪在家人身边还要使钱包鼓起来。” 　　从太阳高挂到夕阳西下,忙了一天的张万明和他的姨夫将橡胶工作服半脱下,坐在池塘边歇息,他们手上沾满黏土,头上沁出汗珠,但眼中却充满了光,正是因为有了藕,在冬日的寒风里,也酝酿着来年的希望…… 　　齐鲁晚报·齐鲁壹点记者　马志勇　贺莹莹　　雪地里抬走挖出来的莲藕。

冬日挖藕人

齐鲁晚报 2020年01月17日

　　在结冰的藕池中挖藕。

　　农历腊月二十这天,最低气温已经降至0℃以下,但在临邑县林子镇双张村却是一片繁忙景象。俗话说“夏采莲子冬挖藕”,眼下正值冬藕丰收季,泥里“淘金”的采藕人用水枪挖藕,往塘边运藕车装载,构成了一幅繁忙的冬日收藕图。
　　寒冬时节的藕池里已结出一层薄冰,一般人在荷塘边很快就被冻透了,但采藕人额头上却沁出了汗珠,他们身穿橡胶工作服,双腿浸在一米多深的荷塘里,拨开浮冰,一步步踩着淤泥,摸索着前行。2016年,村里进一步加大闲置资源治理力度,在产业扶贫上狠下功夫,大力发展沉睡资源,拆除废弃房屋、整理整平村内闲散土地400亩,通过评审论证,东西张村发展了旱藕、核桃、果树等农作物,村民张万明自告奋勇,承包了三亩藕池。
　　张万明挖藕的动作有些缓慢,为了今冬采藕,他特地请来了有着20年采藕经验的姨夫,他姨夫动作娴熟自如,在水枪的帮助下,一根根莲藕浮出水面,没有接天莲叶无穷碧的浪漫,也没有轻舟采莲的诗意,有的只是冰冷的污水和陷进去就难以自拔的淤泥,寒风中,挖藕人小心翼翼地将莲藕捧在手上,就像捧着一件来之不易的战利品。
　　刚“出水”的莲藕上附满了淤泥,张万明负责用泥水进行简单冲洗后,装进放藕的推车里。而此时池塘边已经聚集了很多人,看着长势喜人的莲藕,不少村民当场交钱把藕带回家。
　　“挖莲藕,看着美,实则极苦。除了勇气,还得耐心。水很冷,让人巴不得下一秒就能上岸,可偏偏还不能急,得细细挖、慢慢挖。否则,莲藕破了皮或者断了根,卖相不好,大半个冬天的辛苦可也就打了折扣。”张万明坦言道。
　　据张万明介绍,莲藕相对于其他农作物比较好打理,收成还不错,采藕这几天日采藕量能达到1500斤左右,基本都被批发商预订。谈起新年愿望,张万明说,“希望有机会扩大藕池规模,既能陪在家人身边还要使钱包鼓起来。”
　　从太阳高挂到夕阳西下,忙了一天的张万明和他的姨夫将橡胶工作服半脱下,坐在池塘边歇息,他们手上沾满黏土,头上沁出汗珠,但眼中却充满了光,正是因为有了藕,在冬日的寒风里,也酝酿着来年的希望……
　　齐鲁晚报·齐鲁壹点记者　马志勇　贺莹莹
　　雪地里抬走挖出来的莲藕。

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