小雪是二十四节气中的地二十个节气,在小雪时节,饮食养生宜“两清一补”。“两清”即清内火、清抑郁,“一补”为补肝肾。
小雪时节天气寒冷干燥,人们避寒就温,食用过多的火锅等温热食物,穿着增加,使得体内热气蕴结,也就是常说的“上火”,出现口腔溃疡、口干舌燥、面部长痘痘等症状。因此小雪节气要少吃辛辣食物,多补充水分,防止“内火”产生。此外,“苦”味食物是“火”的天敌,可选择芹菜、莴笋、生菜、苦菊等苦味食物,有解热去火、清热润燥的作用。
小雪前后,天气时常阴冷晦暗,阳气潜藏,阴气渐盛,容易引发或加重抑郁。饮食上多吃含有叶酸的食物,比如菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆等。
(宋慧敏)
W02版：今日威海·城事
