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- 2012年04月19日
来源：齐鲁晚报
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本报4月18日讯(记者 苑菲菲) 不少市民最近发现,以前超市中强力推销的强化硒盐、强化锌盐等营养盐不见了踪影,只剩下普通食盐和碘盐、海藻盐等在售。对此,市盐务局的工作人员称,因国家规定食盐中不允许添加营养强化剂,上述营养盐均已停产。
18日上午,记者在南大街、青年南路、迎宾路等多家超市调查发现,这些超市的调味品货柜上,食盐类只剩下了普通的精制盐、碘盐、无碘盐、低钠盐和海藻盐几个品种。之前各种华丽包装的加锌、加硒的营养盐,已经不见了踪影。
对此,南大街一家负责调味品的工作人员称,以前超市的确销售过营养盐,但是近几个月已经没有了。海滨小区一家超市的工作人员则说,营养盐之前卖得还不错,但后来超市没有库存了,也进不到货了。近两个月就只剩下了普通盐。
记者在市盐务局的官方网站上看到,在产品展示一栏中,四种在列的营养盐产品分别是钙强化营养盐、低钠强化营养盐、锌强化营养盐和碘强化营养盐。对于多数超市买不到营养盐的问题,市盐务局一位姓胡的负责人告诉记者,因国家出台了相关的规定,食盐不能添加锌、硒等强化剂,因此这类营养盐已经停产。
记者了解到,卫生部在近日新修订的《食品营养强化剂使用标准》中,对包括食盐在内的上百种食品的营养强化剂的使用进行了规范,规定了维生素、钙、DHA等营养强化剂的允许使用食品品种、使用范围和使用量。在允许添加硒和锌的食品类别中,均没有出现食盐。
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