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- 2012年05月07日
来源：齐鲁晚报
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 | 运河路上,一家烧烤摊顾客盈门。 本报记者 段学虎 摄 |
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本报5月6日讯(记者 段学虎) 随着气温逐渐升高,烧烤和啤酒又开始走进了市民们的生活。据部分商家介绍,今年烧烤季比去年早来了一周多,天气突然转热是主因。以东城的运河路为例,从沂州路到胜利大街短短几百米的距离就有五六家露天大排档开始开门营业。
6日,记者在运河路金水小区附近一规模比较大的烧烤店内看到,晚上九点左右,露天的大排档依然是顾客盈门。据店主介绍,运河路大部分的烧烤店一般都能营业到凌晨3点左右。“这几天刚开始人还不算多,再加上夜间气温还有点低,等再过半个月生意比现在还好,目前的客流量仅相当于高峰期客流量的一半左右。”一位店主告诉记者。
记者走访发现,很多光顾烧烤店的市民只是图个气氛,用过晚餐后又来大排档消遣时光的不在少数。一位市民告诉记者,“习惯了在房间里吃饭,夏天来了,在这种露天的环境下吃饭,既清凉又有气氛,无拘无束的,不图别的就图个舒服。”但也有不少市民提出了自己的反对意见,其中,烧烤摊营业时间太晚,扰民成为了市民意见最集中的一个方面。家住金水南区的孙女士告诉记者,自己是朝九晚五的上班族,烧烤摊营业太晚,对自己的休息很有影响,“有时候夜里两三点还能听到吆喝声,一些喝高了的还会摔东西,家离烧烤店近的都受影响。还有,大多是烧烤摊占道经营,在路上产生一些垃圾,晚上出行也有点不方便。”
医生也为市民提出建议,吃烧烤也要注意身体健康,胜利油田中心医院营养科万主任告诉记者,市民选择烧烤时,应尽量选择烤制适中的,一些烤焦的食物会产生致癌物质,过多地食用肉类食品容易致人肥胖。另外,吃烧烤时喝冰镇啤酒的男性会增加痛风的危险,烧烤虽好,但也要科学食用。
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