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- 2012年06月01日
来源：齐鲁晚报
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本报5月31日讯(见习记者 郭光普) 近期,德州街头出现了越来越多的鲜奶吧,这些奶吧大多现场加工、售卖鲜牛奶或者酸奶。5月31日,记者从德州市畜牧局畜牧站了解到,为了确保市民饮奶安全,德州市畜牧部门已对全市奶站加强监管,尤其是对鲜奶吧的奶源加大了监管力度。
据介绍,近期奶吧发展较快,目前全市共有鲜奶吧102家,平均每天销售奶品5到6吨,畜牧部门已经对奶源方面高度重视,5月份以来,开始对全市生鲜乳收购行业加强监管力度,对奶站加强抽检。对鲜奶吧奶源方面,摸清奶吧供奶牧场数量和生产情况,并对其进行重点监管,定期抽检生奶、鲜乳质量,严防违禁物质使用和重大疫病,从奶源上确保奶吧用奶安全。
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