本报济南8月14日讯(记者 崔滨 实习生 肖家鑫) 14日,省城八里桥蔬菜批发市场的鸡蛋已经涨到了每斤4.6元；刚经历了食用油的一轮涨价,又传出了调和油价格上涨的风声；持续低迷的猪肉价格,也让养猪户们陷入亏损的困境。而对我省餐桌造成这些影响的,是远在万里之遥的,因干旱而减产的美国玉米和大豆。
14日一大早,在看过了市场上每斤4.6元的鸡蛋后,省城市民顾冉决定去超市买特价鸡蛋。不过,在每斤4.22元的价签旁,顾冉发现这一价格也比月初上涨了0.2元。同样是这家超市,超市销售人员说调和油近期也要涨价。金龙鱼和福临门等食用油巨头称,由于玉米、大豆等食用油原料价格上涨,打算提高部分品种调和油价格5%左右。
省畜牧兽医信息中心调查显示,造成近期鸡蛋价格上涨的原因,除了天气外,还有饲料成本的上升。同样,饲料成本的上升,使得衡量养猪盈利水平的猪粮比价,已低于6:1的盈亏平衡点,我省部分养猪户每头猪的亏损甚至达150元。
玉米和豆粕,占到了猪、鸡饲料成本的60%以上,而大豆更是食用调和油的主要原料。14日,大连玉米期货主力合约已攀升到2439元,创出该合约上市新高,涨幅超过8%。大豆期货也一直处于每吨4830元的高位,而大豆的初级加工品豆粕的价格,涨幅更是超过了30%。
造成这一轮玉米和大豆价格上涨的原因,是今年5月份美国持续的干旱。美国商务部网站显示,干旱导致今年美国玉米和大豆减产12%以上。由于美国是世界玉米和大豆的主产区,更是中国主要的大豆进口国,一场万里之遥的干旱,直接影响到了中国人的餐桌。
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