小饭桌“揽客”手段繁多关键还得拼卫生条件

文/片本报记者张卫建杨玉龙

2012年08月31日　来源：齐鲁晚报
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　　◥30日上午,在实验小学门口,“小饭桌”正在门口宣传。

　　随着中小学开学日期的日益临近,城区众多经营小饭桌的业户开始忙碌起来,做宣传、拉客源、收拾房间,各项准备工作都陆续展开。小饭桌的出现,一方面为没有时间照顾孩子的家长解决了一块心病,另一方面多数家长为小饭桌的吃住条件感到担忧。
　　今年城区小饭桌价格如何?卫生条件怎样?主管部门又做了哪些工作来保障食品安全?记者日前进行了探访。
　　硬件相差不大
比“特长”揽客
　　连日来,记者走访了城区多家小饭桌经营业户,这些小饭桌都有一些共同特征:都紧邻学校、由居民房改建而成、成排的小饭桌还有上下两层的大通铺。较好的小饭桌还配有空调、消毒柜等设施,主要负责人接送孩子、安排孩子午饭和午休。
　　30日上午,在黄河五路渤海七路附近的滨城区实验小学门口,十几个新生家长聚集在门口领取新生入学通知单,在他们中间夹杂着几个手举小饭桌宣传标语的妇女,几位家长正在询问。
　　在门口东侧有一块标有“温馨家园小饭桌”的宣传牌,在其宣传标语里面重点提到了“是唯一一家具有卫生许可证的小饭桌”。在滨城区实验小学东邻一处居民房内,记者找到了这家小饭桌。
　　负责人介绍,她家的小饭桌已经开办了八年,目前已经发展为四个店,根据年级分班管理。客厅是一排排的小饭桌,在一个卧室里,上下两层的大通铺填满了整个卧室,“我们负责中午把学生接过来,吃完饭后再午休,等到快上课了再把他们送回学校。”负责人说,“我们有正规的卫生许可证,保证卫生,每天饭菜都不同,饭后还有水果,让学生营养均衡,还有老师负责辅导学生写作业。”
　　“智馨小饭桌”的宣传语里重点介绍了师资力量:“团队拥有小学教师2名,本科学历3名,厨师2名。用爱心、耐心、细心、用心照顾着每一位孩子。”
收费大致相同
比上学期略上涨
　　采访中,记者发现实验小学附近的小饭桌价格都在300元左右。其中一家给出的报价是:每月管理费140,每顿饭5元,除去每月8天周末,每月250元；另一家则没有“管理费”这一收费项,午饭11元,晚餐6元,同样按只吃午饭来算,每月收费242元。而滨城区第一小学门口的两家小饭桌报价相同,都是240元。
　　“新学期的价格比之前略有上涨,这都是由物价水平决定的。现在物价都在涨,为保成本,我们不得不提价。”樊家巷内一家小饭桌负责人告诉记者。
小饭桌确实方便
但家长仍感到担忧
　　30日上午,在黄河五路渤海八路附近的实验小学门口,刚拿到新生入学通知单的学生家长张先生正在询问小饭桌情况,“听说紧挨着学校的一家挺好的,我同事的儿子就在那儿。因为我跟她妈妈白天太忙了,中午实在没时间照顾他,尽量在学校边上找个好点的吧。”
　　张先生还告诉记者,其实他也不想把孩子送到小饭桌,能不去就尽量不去,是因为实在没办法了,“感觉那么多小孩在一起能好好睡觉吗?正是长身体的时候,吃饭更是个大问题。”
　　一旁的一个家长说,“卫生和伙食方面,学校里我觉得还是能放心的,但是这个学校一到五年级近1700人,却只有150个床铺,早就满了,只能选小饭桌了。”
　　在咨询小饭桌的一位家长说,“我听同事说他孩子在的那个小饭桌还可以,其实无非就是吃和住的问题,只要能管得上应该没多大问题。”