本报12月11日讯(记者 王明婧 李明华) 天气变冷,热腾腾的火锅成了市民首选,超市推出不少种类的火锅食材如各类肉丸、鱼丸等速冻调制食品。11日,记者在德州市各商场看到,速冻调制食品仍在“裸卖”,卫生状况惹人忧。
11日,记者在大学路银座超市看到,冷柜里摆着不少墨鱼丸、虾饺、蟹肉棒等火锅食材,每斤价格在7.9元到13.9元不等。记者发现,市民在冰柜前选购食品时,很少有顾客主动将冰柜推门关上,让食品直接“裸露”(见右图)。相隔四五米的另一冰柜,直接不见有冰柜门,速冻食品直接暴露在空气中。在城区其他几家大型超市,记者发现也存在此种情况。
2004年国家商务部曾发布《速冻调制食品》,第八章第二条明确规定,“没有包装的速冻调制食品不得销售,严禁拆包零售”。德城区工商局消保科科长张晓楠表示,速冻食品对温度、通风等条件有严格要求,将去现场进行检查。
|
