三星级酒店进小区搞起外卖

星级标准,平民价格,华滨大酒店转型亲民受欢迎

2013年04月09日　来源：齐鲁晚报
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　　华滨大酒店推出的优惠用餐信息。　本报记者　杨青　摄.

　　本报4月8日讯(记者　杨青)　足不出小区就能品尝到星级酒店大厨的手艺,日前,滨州市第一家三星级酒店华滨大酒店在小区内开设便民服务点,另外还推出特惠宴、送外卖、厨师上门等服务。“星级标准、平民价格”,华滨大酒店送餐进小区受到市民欢迎。
　　为了积极响应滨州市旅游行业协会和烹饪餐饮协会有关“美食休闲季”活动,进一步寻求酒店持久健康发展之道,华滨大酒店积极转变观念、创新经营模式,放下身段亲向大众。
　　华滨大酒店总经理李峰介绍,为了转变市民心中星级酒店消费高的固有观念,让更多普通百姓尝到星级酒店的高质量菜品,从而了解华滨酒店,走进华滨酒店,3月底开始,酒店在胜滨小区内设立了4个便民服务点。服务点每天中午向小区居民售卖营养盒饭、蛋糕、馒头等。“虽然是在小区内销售,但是我们菜品都是大厨手艺,保证是星级标准。价格更是平民价,比如15元一份的盒饭,一荤一素加八两米饭足够两个人吃。”李峰告诉记者,便民服务点推出后,受到居民的热烈欢迎。
　　另外,酒店还推出88元四菜一汤/三人套餐,150元六菜一汤/六人套餐,500元的十人特惠套餐等。“所有的套餐又分为很多类,顾客可以根据自己的口味喜好选择。”李峰介绍,酒店除了推出特价套餐还免收服务费、包间费,允许顾客自带酒水。为了进一步扩大客源市场,华滨大酒店做了滨州市星级酒店网上团购第一家,自助餐25元每位。“这些活动就是为了让市民形成星级酒店平民消费的观念,吃营养、吃健康。”李峰说。
　　据了解,为响应政府酒店转型号召,华滨大酒店近期推出的外卖、厨师上门等服务,只需一个电话,20分钟内星级酒店送餐上门。“现在外卖已经初见成效,一般晚餐订餐的比较多,特别是周末的时候。”李峰说,近期酒店还计划推出粽子、汤圆、水饺、豆沙包等手工制作小食品。