□ 戴永夏
大概是因为文学大师老舍所写《济南的冬天》太有名,所以总觉得济南的夏天不受重视。其实,济南的夏天同样美丽可爱,风景也不输秋冬。它的点点滴滴,都可入诗入画。就单说说夏天的大明湖吧。
夏日的大明湖,真是气象万千,风光无限。此时,湖水更蓝了,岸柳更绿了,荷花更艳了。红荷绿柳交相辉映,构成了湖上的主要风景线。难怪老舍先生说:“大明湖夏日的莲花,城河的绿柳,自然是美好的了。”
大明湖岸边的垂柳,向以多而美著称。当夏天来临时,它们吸足了阳光,储足了能量,浓密的柳叶泛着油绿,苍翠欲滴；长长的柳丝迎风招展,更加坚韧茁壮。翠枝绿叶交织缠绵,层层叠叠,形成一道绿色长廊,紧紧簇拥着一湖碧水。而湖中的莲荷也不甘寂寞,争相在碧波上铺锦叠翠,争奇斗艳。那荷叶撑起绿伞,“接天莲叶无穷碧”；朵朵荷花含笑怒放,“映日荷花别样红”……这时,来湖边赏荷者络绎不绝,而湖上采莲者更引人注目。只见那些穿红着绿的采莲女郎,驾着扁舟,唱着歌儿,穿行在碧波上,出没于荷丛中,采下娇艳的荷花,运到湖边叫卖。清代诗人任宏远曾形象地写道:“六月乘凉争采莲,湖中来往女郎船。临行笑折新荷叶,障却斜阳细雨天。”诗中的采莲女是那样活泼可爱。
而古时文人雅士的“采莲”,更是别出心裁。他们常于荷花盛开时节,三五成群地来到湖边,采下碧鲜的荷叶,盛上美酒,刺开莲心,再从空心莲茎的末端轮流啜吸,美其名曰“碧筒饮”。这滋味,清香可口,妙不可言,“酒味杂莲香,香冷胜于水”,味道好极了!于是效法者接踵而来,连大诗人苏东坡也对它情有独钟,到处推广,并在诗中写道:”碧碗既作象鼻弯,白酒犹带荷心苦”,对其大加赞美……如今,虽然采莲的情景已难见到,但是观莲赏荷,却越来越成为人们游湖的“最爱”。
夏天的明湖,充满美感,也饱含诗意,令文人墨客文思遄飞,写出许多咏湖的佳作。“问吾何处避炎蒸,十顷西湖照眼明。鱼戏一篙新浪满,鸟啼千步绿阴成。虹腰隐隐松桥出,鹢首峨峨画舫行。最喜晚凉风月好,紫荷香里听泉声。”这是曾巩笔下的明湖,多美的避暑胜地!再看湖上泛舟:“千条杨柳数声鸥,一片玻璃一叶舟。闲看鱼儿游镜里,不知人在镜中游。”(清·王允榛:《北湖泛舟》)短短四行佳句,便概括了满湖精华,
怎能不飘飘欲仙?至于雨中、月下的明湖,更是美得令人心醉:“或黑云堆墨,骤雨翻盆,万荷竟响,跳珠溅玉。霅然而霁,残霞雌霓起于几席。斜日向晚,湖风生凉,皓月转空,疏星落水,鸳鸯鸂鶒拍拍然不避人也。”(清·阮元《小沧浪》)在不同的天气条件下,大明湖的景色也瞬息万变:忽而“万荷竟响,跳珠溅玉”；忽而云兴霞蔚,长虹贯天；忽而皓月当空,银辉泻地……大自然的奇妙神功,大明湖的绮丽风采,在作者笔下都得以真实生动地再现。
济南的夏天也热,可自有独特的生活乐趣。闷热难耐时,泉边湖畔便是理想的乘凉之地。这时,男人来这里围桌喝茶、聊天；女人来这里做针线、话家常；顽皮的孩子们则无拘无束地跳进泉湖中,打闹嬉戏……而人们的餐桌上,夏天的美食也更加丰富:用鲜荷叶做成的荷叶粥、荷叶鱼、荷叶肉等肴馔,风味独特,人见人爱。尤其那别出心裁的“炸荷花瓣”,其色艳丽,其味清香,是济南特
有的名菜,被老舍称做“济南的典故”……
如此多的“济南典故”,如此丰富的夏天恩赐,让外地人艳羡,“羡煞济南山水好”；使当地人自豪,“济南人说胜江南”。这,又何尝不是济南人的福气?
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