20日,我们小记者来到了麦田月饼的制作工厂,参观并体验了月饼的制作过程。 来到楼下,我们被告知要换上专业的服装才能进去。穿消毒衣、戴帽子、戴口罩、穿鞋套……全副武装后,我们又来到消毒间,经过严格的消毒后才被允许进入制作车间。 这里的月饼可真多,口味也各种各样,莲蓉、蛋黄、紫薯、五仁、黑芝麻……每一种馅和面都按标准称量好。制作月饼也是一项技术活,只见工人们一边按馅,一边揉面,包好后按进模子加工定型,最后再放入烤箱。一走进烘烤车间,蒸腾的热气扑面而来,搞得我晕头转向,真不敢想象工人师傅们在这种高温下是如何工作的,真让人钦佩。 参观完后,我们小记者便动手做起了月饼。我一边学着工人师傅的手法揉捏着,一边观察其他小记者的做法,结果一不小心把面揉破了。唉,只好重新再做。当我把自己制作的月饼用模子刻出来时,内心感到无比兴奋和喜悦,经过烤箱的烘焙,一个个可爱玲珑的小月饼就新鲜出炉了。 哈!咬一口,软软的、甜甜的,特别好吃。我还带了四个月饼回家,准备和爸爸妈妈一起分享这圆圆的月饼、甜甜的爱。 本报小记者 孙艺鸣
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