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| 酒店15名服务员裁掉12个 |
| 平阴一些名优特产专营店、高档酒店生意惨淡 | |
- 2014年01月15日
来源：齐鲁晚报
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 | ◥平阴县纪委联合多部门检查八项规定落实情况,发现名优特产和高档酒店生意骤降。 本报记者 陈伟 摄 |
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本报记者 陈伟 通讯员 陈忠华 赵军 张志华
往年每到元旦、春节期间,平阴县阿胶、玫瑰销售火爆,尤其是公务采购更是占据相当大的比例。近日,记者跟随平阴县纪委、工商等部门在中央八项规定精神落实情况专项监督检查中发现,玫瑰油、阿胶块等质高价贵的土特产少有人问津,高档酒店由于生意冷清更是裁员八成。
一天最多只卖出
2件土特产品
9日,记者随检查组来到平阴县城的心连心、金冠等大型超市以及天源、翠河、福胶等多家玫瑰、阿胶制品专卖店。在商场、专卖店的名优产品展区,展出的商品琳琅满目,有包装精美的阿胶块、阿胶粉,晶莹剔透的玫瑰油摆件等。在10分钟的时间里,记者发现虽然偶有顾客到店,但并未成交一笔。
一专卖店的营业员告诉记者,往年的春节前夕,他们忙得加班加点,电话订购、大宗采购等一个接着一个,是一年中最忙的时候。“但是今年情况大不相同,顾客来店看得多,买得少,往年这时候一天能卖百余件土特产品,今年一天最多只卖出2件,价值三四百块钱。”
平阴县最大的玫瑰特产生产公司相关负责人丁先生介绍,2013年,原来普遍受到公务消费欢迎的玫瑰油、花冠等名贵产品基本上卖不动了。原来还指望着春节能够卖出些,回笼点资金,但照目前情形来看,春节前一个月生意更加冷清。
“营业额没有增加,但企业的研发成本却没有减少,从而使得公司的资金周转有些困难。”丁先生说,下一步,他们要把主要精力放在低端产品上,产品走市民化路线。
高档酒店遇“寒冬”
裁员8成降成本
除了土特产品销售冷清,平阴县的高档酒店同样遇到了“寒冬”。9日下午2点,在府前街上的一家档次较高的酒店,记者看到偌大的餐厅一个客人也没有,3个服务员正在吃饭。
酒店负责人张经理告诉记者,酒店有大小房间20多个,生意好的时候,店里15个服务员都忙不过来,还得雇些钟点工。而现在高档菜全改成了农家菜,菜价也降了5成多,但还是鲜有顾客来。“15个服务员整天闲着没事,为了节省酒店成本,无奈之下,我们也只能裁员,如今15个员工只剩下3个,而酒店每天顶多三两桌酒宴,3个人已经足够用了。如果不是房租提前交给了房东,我们都不想维持下去了。”张经理说。
在平阴县城南部的一家大型酒店,经营状况也差不多。这家拥有两个楼层、总共18个房间的酒店,服务员从最高峰时的16人,锐减了一半,为了节省成本,酒店将两个吧台、领班均合二为一,即便如此,由于少人光顾,酒店处境艰难。
采访中,记者了解到,为了维持日常运营,酒店均开始走市民路线。菜品比原来丰富了,价格比原来降低了不少。如果有来订盒饭的市民,他们也来者不拒了。
据介绍,平阴县纪委将坚持常态化的明察暗访。
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