陈好春两口子每天都关注市场行情,期盼能早日走出困局。 本报记者 戴伟 摄
本报见习记者 王皇 实习生 李祯林
算来算去,卖不卖都赔钱,真愁人
“现在好品种的生猪价钱是5.6元1斤,价格太低不舍得卖,但不卖每头猪一天得亏3.41元饲料钱。陈好春养了150头猪,其中母猪15头,全年至少能出300头育肥猪,每次出栏量在20只—40只,出栏量较大的是春节前后。
“但过年前价格不大好,我只卖了35头。”现在又有40头该出栏了,但从年前一直到现在猪价都让他很揪心,因为不管是卖掉还是养着,他算了又算都是亏。
陈好春属于自繁自养的,用自家的猪圈,刨去人工、场地费不算,每斤肉得卖到6.5元才能不亏本。“1头猪一天需要吃7斤饲料,花11.81元,能长1斤半肉,按现5.6元一斤的生猪收购价,每头猪1天就要赔3.41元,40头1天就得赔136.4元。”
陈好春说,去年12月中旬,猪价有了些微降。而临近春节的1月中下旬,生猪价一直降,直到6元一斤。这让陈好春很不解。“越赶节越没价。”但过了节更没价,过完年猪价又滑了,生猪只能卖5.6元一斤。“我的猪由于品种好现在1斤还能卖5.5元。有一些猪因为肥肉多,现在连5元一斤也难卖。”
“没办法,现在这个价钱,40头都卖出去得赔近万元,彻底被套牢了。”陈好春算了笔养猪账:一头猪从出生到出栏需5个月,出生第一个月得吃160元的开口料长到50斤,之后的四个半月长到200斤需要吃900元饲料；妊娠期间母猪需要吃160元料,生下小猪的哺乳期需吃50元料,加起来就是1270元。按5.6元一斤,一头猪仅能卖1120元,每头至少赔150元。
回头算算,陈好春说2013年全年养猪基本能保本,中秋节生猪涨到了8元1斤；11月时生猪价在7.6元,这两个时期1头猪能赚200—300元,而年底却是赔本。2012年行情则较好,全年都在7—7.2元1斤,每头能赚150元。但2014年就难说了,“屠宰场人说还得跌,可能要到5月份才会涨。”
猪病害已有保险,价格风险盼国家补贴
应对年年变化的猪价,陈好春说连着两年没有好行情,自己只能一直保持15只母猪的量,养了10年猪,他不愿轻易放弃。“现在是不敢再养多了。2012年底政府曾经给过每头母猪100元的补贴。2011年补过100元,希望还能有补贴支持,或者政府早日启动冻肉收储计划。”
陈好春所说的政府补贴,是国家为促进生猪生产发展,对养殖户能繁母猪的饲养补贴。2011年、2012年农业部、财政部都发出了当年的《能繁母猪饲养补贴实施指导意见》,每头能繁母猪补贴100元,补贴资金由国家承担。
济南市畜牧局工作人员介绍,目前济南市养殖户已有能繁母猪、育肥猪保险,保险费分别为60元/头和30元/头。养殖户只需自行承担20%,剩下的由各级财政资助。所限定的疾病和自然灾害而直接死亡的能繁母猪可享受每头1000元的保险金额,育肥猪的保险金额为500元/头。
应对跌价风险,养猪户仍等待着国家冻肉收储。“2012年和2013年都有过冻肉收储,今年应该也有吧。”陈好春对政府补贴和调控计划充满期待,“没有别的办法。”
陈好春所说的国家冻肉收储,是2012年5月由国家发改委等部门制定发布的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。预案规定,当猪粮比价连续一段时间处于5.5∶1—5∶1之间时,国家会适时增加中央冻猪肉储备规模,地方政府也要适时增加地方冻猪肉储备规模。同时,适当增加活体储备规模。
2月19日,国家发改委网页新闻透露,1月26日,国家发展改革委发布了预警信息,正会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格形势,按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作。
抱团自建风险调节基金或是有益尝试
此前,2012年4月中旬全国平均猪粮比价跌破6∶1的盈亏平衡点后,国家迅速启动了缓解生猪市场价格周期性波动调控预案,加强信息预警,开展冻猪肉收储。
2013年3月13日,国家发改委在生猪价格连续4周处于盈亏平衡以下后,发布预警信息,并在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作。
“生猪价格下滑是好事,我们的养猪成绩较差,浪费了大量资源。”山东省畜牧协会生猪产销分会专家组组长周玉晓说,“我国一头母猪一年食用饲料在1075公斤左右,比荷兰的养猪场效率低很多。这样的养猪成绩很不好,设备设施落后、技术力量薄弱的低产养猪场、养猪户退出市场是正常的。”
周玉晓说,应对市场变化,养猪人应该关心养猪成绩,改变养猪观念,改造养猪环境,同时淘汰低产母猪和老母猪,提高养猪生产的管理和技术水平。
对提高应对价格风险的能力,国内已有养殖户抱团建风险调节基金的尝试。据报道,2011年四川龙门生猪养殖专业合作社与隔壁的水利村合作,建成了水利村优质生猪养殖园区,采取项目资金补一点、农民筹一点、丰年提一点等多种渠道筹措建立风险调节基金,在市场风险和疫病风险来临时,返还给养殖户。
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