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时尚自助

2014年04月30日　　来源：齐鲁晚报

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　　 □刘武
　　去年夏天在美国的时候,朋友开车带我到了一个小镇上,想给车子清洗清洗。好不容易在小镇上找到一家洗车店,却大门紧闭,一个人影都见不到。这时我们才意识到,这天是个周末,但我估计,平时这家洗车店也不会有太多生意。这个小镇只有一条七八米宽的道路通过,来往车辆很少,周边也没有居民,附近店铺也少得可怜,真难以想象店主如何维持这个生意。
　　眼看没人干活,我们就准备开车走人。但这时我们发现旁边有个自助洗车设备,墙上张贴的使用说明上,一条一条标明摁什么键、投多少钱,可以喷洗车液、清水冲洗、吸尘或烘干等等。甚至,考虑到车主的难处,墙上还装有一个可以换零钱的设备。
　　看到这里,我们就如法炮制,开始自己动手,换钱、投币、喷液、清洗,享受一下美式的自助洗车服务。稀里哗啦,水花四溅,加上我们的欢声笑语,不一会儿,我们就洗干净了一辆车,然后快乐地离开了那个小镇。
　　后来,我仔细观察了一下,发现美国的自助服务非常普遍,比如,每个加油站的墙上,一般都放有装清洗液的小桶和刷子,供司机顺手擦洗一下车窗玻璃,分文不收。而肯德基、麦当劳这样的快餐店,买可乐等饮料时,售货员只是给顾客一个纸杯,你自己去一旁的自动饮料机那里倒饮料。喝完后还可以续杯,并不另加饮料钱。当然,还有路旁的停车计时器,那也是自助的,没有人看管,车主要自觉去交费。另外,很多州的加油站也要靠司机自己去插卡加油。美国人琢磨出这么多自助服务,原因当然是因为人工比较贵,养不起工人去干,所以还不如弄个机器或设备,让人们自己动手去操持。这不像在中国国内,好多服务只要给钱,就有人帮你做好,顾客当甩手掌柜就行。
　　记得以前看一些美国电影,画面里总有黑人站在街头,伸手拿个刷子给停在路边的车辆刷几下挡风玻璃,然后讨要几个银子。这种情形大概也只在纽约那种大都市能看到,其他地方,我看好多黑人宁可躺在路边晒太阳,也不会去给人刷玻璃。
　　我平时其实是个喜欢自己动手干点小活的人,比如以前我住一楼、二楼时,就经常自己洗车,洗洗擦擦,也一并活动了腿脚和身体,心里感觉还非常愉快!现在住高楼了,就没有机会自己洗车了,也找不到可以自己洗车的地方,只好把洗车的任务交给洗车店。
　　说起来,美国的自助服务,往往还考验着每个人的自觉性和品行。比如自助停车计费,那是需要司机老老实实按时交费的。记得多年前中国有些城市也引进过那种自助停车计费装置,可最后,这些装置都给撂荒了,成了摆设。怎么回事呢?因为中国司机停车后要是没有人盯着交费,那一定会想尽法子逃避交费,哪里会自觉自愿去交钱!
　　像美国麦当劳、肯德基里的那种自助饮料装置,要搁中国那还得了,每天那些饮料还不得被人抢个一干二净,哪里能随便让人去续杯?真想那么做,那麦当劳、肯德基绝对是成心不想在中国干了。
　　就是那种主动服务,在中国一度也变了味道。多年前,我开车时经常碰到一些不跟你打招呼就偷偷摸摸把你的车洗一遍,然后蹲在车旁找你要洗车钱的人。本来你的车可能不太脏,你也不愿清洗,加上那种清洗方式也并不干净、合理,还有可能将车漆擦坏,有时你会有一种被人强迫消费的感觉。好在现在这种情况基本看不到了。
　　其实,自助才算是真的时尚,你看,现在吃自助餐、自助存取钱、自助交费等等,多方便、自在啊!尽管中国人力便宜,但大家能自助还是自助吧!
　　(本文作者为央视电影频道导演,作家)

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