熬夜看球吃点啥
2014年07月06日 来源：
齐鲁晚报
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□顾中一
世界杯正如火如荼地进行,不少球迷朋友更是挑灯夜“战”,不惜加入熬夜大军。但熬夜时应该吃点啥呢?不妨遵循以下几个原则。
晚餐要少吃。熬夜总免不了要加餐,因此晚饭不宜吃得过饱,应遵循少食多餐原则,以免增加胃肠负担。如果打算一直熬夜,要多吃点儿含蛋白质高、顶饿的食物,如瘦肉、鱼肉、豆制品等,如果打算先睡一会儿再起来熬夜,则要吃一些主食以帮助睡眠。主食应以富含B族维生素和膳食纤维的粗粮、谷类、薯类等为主,以补充身体所需的营养素。
加餐吃水果。加餐易导致热量超标,可选择吃一些含糖量较低的水果,如草莓、樱桃、柚子、苹果、梨等；体胖者要少吃点儿,可以喝些燕麦粥；肠胃不好的人,可以吃面条、面包等易消化的面食。
低热量零食。你还在吃薯片、卤味或泡面吗?赶快丢掉吧,这些富含饱和脂肪和钠的高热量食物实在是弊大于利,建议准备一些相对健康的零食,如各类水果、盐水毛豆、醋泡花生、酸奶、银耳羹、坚果、凉拌豆腐等。
果蔬榨汁喝。熬夜看球要多喝水,再补充一些流质食物,如高钙高蛋白的奶制品、高蛋白零胆固醇的豆浆、各种抗氧化的果蔬汁、温热的清粥等。如果条件允许,不妨试试“黄瓜+猕猴桃+苹果+芹菜”及“草莓+芒果+胡萝卜”的果蔬汁组合。
另外,熬夜、二手烟、咖啡因等会导致水溶性维生素的流失,“夜猫子”的活动也会使你难以获得充足的维生素D,夜间看球还会增加维生素A的消耗,因此图方便的人可以准备一些维生素C、B族维生素、鱼肝油补充剂,或选择一天一粒的复合型维生素矿物质补充剂。
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