会做饭的孩子走到哪里都能活下去
2014年07月19日  来源:齐鲁晚报
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  《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》 [日]安武信吾 安武千惠 安武花 著 南海出版公司 2014年3月出版
  阿花在做饭
     《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》是一本由一家三口共同完成的书——爸爸信吾、妈妈千惠和年幼的女儿阿花。
  身患重病的年轻妈妈千惠,开始教四岁的女儿阿花学习做饭、做家务。教女儿如何拿菜刀,如何洗菜。衣服反着脱下来,就反着还给她,让她自己整理好。只要是阿花力所能及的事,千惠都让她自己来。阿花五岁时,妈妈去世了。阿花每天早上都起来做饭,这是她和妈妈的约定。
  比孩子先来到这个世界的父母,注定无法陪孩子走完一生的路。然而,教给孩子什么最重要?千惠妈妈说,是让孩子一个人也能好好活下去的能力,教阿花做家务,就是把生存的本领传授给她。千惠教会阿花用纯真的笑容面对这个世界,顽强茁壮地生活。这是母亲送给孩子的一生的礼物。
  你会撇下孩子离开人世吗
  癌细胞扩散到全身已经两年多了,千惠仍然在接受抗癌药治疗。虽然呕吐等副作用比较少,头发还是没长出来,扩散到全身的癌细胞也未缩小。我们每天都生活在不安中。
  育儿方面,千惠经常批评我:“信吾,你太宠着阿花了。”阿花想要的东西我会马上买给她。但如果千惠对阿花说“忍着点”,阿花就不会哭,而是默默照做。我看到这情景,心里只剩佩服,觉得千惠“好厉害啊”。

2008年2月16日
  我是在身患癌症之后才怀上女儿的。因此,我注定要撇下这个孩子离开人世。
  不管有没有得癌症,按顺序讲,我都会死在前面。弄反了可不行。既然如此,我要心无遗憾地离开。我走了以后,那些必须掌握的生存技能,也就是家务活,女儿会不会做呢?
  现在,女儿帮我做的家务有:晒衣服、叠衣服、刷澡盆、摆放鞋子、打扫、准备去保育园用的东西、整理衣柜、收拾自己的衣服等。
  我也知道做饭这件事伴随着危险,让她自己做太早了。以此为借口,我不知不觉把这件最重要的家务拖到了最后。
  今后我的任务,是在她帮忙做的家务中增加端饭菜和做饭方面的内容。
  要是老公和女儿什么也不会做,我心里充满遗憾,怎能放心地离他们而去?就算他们开玩笑说我太严厉,我也要狠下心教他们学本事,这样老公和女儿以后就能靠自己的双手活下去了。

开始教女儿学做饭
  2008年2月20日,阿花迎来了五周岁生日。
  2008年2月一个寒冷的早晨,阿花的身影出现在厨房里。
  千惠在教刚满五岁的阿花如何用菜刀。阿花正用刀切着放在她小手掌上的豆腐。听保育园的西园长说,要让宝宝知道刀刃和手掌接触时的感觉,还要注意别让刀切到手,这些都是很重要的。
  阿花踩着脚凳,切好砧板上的蔬菜,然后把萝卜和生姜擦成丝。
  熟练一些后,阿花也开始用火了。千惠做酱汤时先把火关上,然后教阿花如何放入大酱,还告诉她蔬菜的皮和根也可以吃。
  “妈妈,要放多少大酱呢?”
  “你自己尝尝看。”
  不发言。不帮忙。“教孩子做事情时,最重要的就是尽量让孩子独立思考和体会,自己把事情做完。”千惠总是这样说。这看起来简单,对父母来说却是相当难。
  虽然要求严格,但阿花做错了,千惠也绝不批评她,而是让她再反复做上几遍。有时饭做砸了,她就和阿花一起找原因。
  我坐在餐桌前边看报纸边等着吃早饭,听见了她们俩的对话:
  “我们让爸爸大吃一惊吧!”
  “爸爸会说好吃吗?我好紧张哦!”
  阿花一边做酱汤,一边想象着餐桌上家人的笑脸。

2008年2月22日
  我真的很庆幸自己拼着性命把孩子生了下来。如今,是女儿让我的寿命得以延长。我还要尽可能地把它延长下去。直到女儿入学、毕业、成人、结婚,直到女儿给我生个小外孙。
  阿花是上天赐给我的宝贝,我要用心把她养大,十几年后让她好好地回馈社会。我不禁再次这样想。功课和体育都无所谓,就算她什么都不会也不要紧。只要别给人添麻烦,能够健康幸福地生活,我就满足了。
  阿花五岁了。从前天开始,我把准备早饭的工作交给她了。我也会帮忙。
  尽管阿花用刀的样子看上去相当吓人,可我还是忍住没出声,也没伸手。
  “阿花,不拿菜刀的那只手要像猫爪子那样收起来哦。手指伸出来很危险哟。”

能忍的孩子
  如果阿花因为挑食把晚饭剩下了,千惠不会教训她“全部吃掉”,而是会这样说:“要是不想吃就别吃了。反正剩下的明天早上阿花会全都吃掉。”第二天一早,肚子空空的阿花果然把前一天晚上的剩饭全吃光了。
  千惠从来不会为了让孩子吃东西而把饭菜做得很甜,也不会硬把食材弄软,而是让阿花记住食材本身的味道,硬的东西要好好咀嚼之后再咽下去。

2008年4月24日
  我对女儿要求非常严格。不过,谁也不知道自己会在何时何地变成什么样子。这是我从疾病中学到的东西,只想在心理上做好准备。
  所以,我正在让女儿做她自己能做的事。只要是她力所能及的,我都想让她自己来,这样有一天我不在了也没关系。
  衣服反着脱下来,我就反着还给她,让她自己整理好。去保育园前的准备工作,我丝毫不帮忙。家务活也尽可能让她打下手。我希望女儿一个人也能顽强而茁壮地活下去。
  现在她也许会觉得妈妈太严厉了,但我只是想通过自己的帮助,让女儿独自生活时也能好好地活下去。所以啊,我们两个在一起的时候,她看起来特别像个小大人。
  难道这会造成非常不好的影响?
  安保彻老师也说过:“就像大人会感到紧张一样,孩子们也会有精神压力。何以见得呢?可以通过晚上孩子睡觉时是否磨牙来判断。如果磨牙,就说明白天一直努力自我克制。为此使用交感神经,会造成身体疲劳。”
  有时我听到女儿磨牙,就会回顾那天的所作所为,自我反省。

阿花给妈妈的信
妈妈:
  阿花有件事想告诉你哦。那就是——所有的便当我自己都会做了!妈妈你很吃惊吧?
  寒假时,爸爸有次前一天喝多了酒,睡起了懒觉,没给我准备带到学童保育所去的便当。虽然爸爸说“待会儿给你送过去”,但我觉得现在开始做也来得及,就趁爸爸洗澡的时候蒸了米饭,打算自己做便当。菜是奶奶教的煎鸡蛋和爸爸教的青椒炒肉。米饭上还撒了鱼粉拌紫菜哦!我还和爸爸说好了,下次做饭时收拾的活儿也全由我来干。
  最近我的拿手菜是咖喱饭和土豆烧肉。还有啊,我还想让妈妈再教我弹钢琴。虽然妈妈教得严,但是很容易听明白。因为严格,阿花才能弹得好嘛!托妈妈的福,在学校的功课里,阿花最拿手的就是音乐哦!我也想跟妈妈一样,长大后成为一个会唱歌的人。为我加油吧!打扫浴室和洗衣服的活儿,我有点偷懒了,上了四年级我会努力的。因为我和妈妈说好了,你就在天国看我的行动吧。
  今年我想和爸爸去很多地方旅行,也想和妈妈一起去好多地方。我好想和爸爸妈妈三个人一起去冲绳和迪士尼乐园啊!爸爸说暑假会带我去。要是妈妈在的话,我就更高兴了。
  不说别人的坏话。不忘记微笑。这些都是妈妈教给我的。
  虽然我也会觉得好难啊,真讨厌呀,这可怎么办呢?不过车到山前必有路。“想想别的,想想别的”,以前妈妈经常这样说。阿花已经不哭了,我会加油哦!
         安武花

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