凉拌羊肉这样做好吃! - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

凉拌羊肉这样做好吃!

2015年07月28日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　健康功效:羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管。大葱:通阳、解毒、活血。洋葱:健胃、祛痰、利水。
　　食材用料:羊肉、香油、白醋、盐、大葱、洋葱、香菜、辣椒酱。
　　菜谱做法:
　　1.将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟。(做羊肉汤的时候顺便煮就可)
　　2.煮好的羊肉冷冻,半解冻切羊肉片。
　　3.香菜洗净切段,葱白切丝。
　　4.洋葱切丝,和葱丝香菜一起放盆内。
　　5.放羊肉片。
　　6.放生抽,盐,香油,一点白醋拌匀。
　　7.喜欢辣的可以放点辣椒酱。
　　菜谱小贴士:煮熟的羊肉凉透后放冰箱。切时横切羊肉漂亮。有人说羊肉不适合醋,但适当放一点提味。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

网友为此稿件打分的平均分是：

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅