熟人卖的蛋糕
吃起来很放心
@钟倩:笔者的微信圈里,就有几个朋友卖蛋糕与点心,也叫微信美食。由于开店的大都是闺蜜或朋友,购买时常常都不问价格,受熟人经济与无添加剂的驱使,哪一种好吃、出什么新品都会互相推荐与分享。最关键的是,朋友卖的点心制作的原材料都是进口货,能够根据口味与需求或用途私人定制,非常贴心。比如,朋友茜茜做的私房蛋糕用的是进口蓝风车、铁塔奶油,就与市面上实体蛋糕店用的奶油不同,口味也更好些。
喝微友寄的鲜果汁
闹起肚子
@王平:我的微信群里近来不时有微友发出自制食品的小广告,有个微友说是自产的水果蛋糕如何诱人味道如何美,禁不住他一再推荐,我要了两斤尝尝,味道还可以,后来又要了一次。有次路过微友的家,进去一看心就凉了,完全是家庭作坊,水果也不新鲜,操作也无卫生保证,自此我再也不敢买他的蛋糕了。还有一个微友介绍他的“各色鲜果汁”,采用鲜果榨制,给我快递了一大可乐瓶,我喝了不到一半,闹起了肚子,剩下的也不敢再喝了。朋友圈卖美食,舌尖上的安全很重要。
蛋糕“名不副实”
维权可费劲儿了
@宋振东:8月底,笔者一同事的母亲过生日,于是在朋友圈提前半月预订了一个生日蛋糕,结果,当生日蛋糕送到后,发现与约定的样式和品质相差甚远,并且也不是很新鲜。本来很高兴的全家人为老母亲过生日的大聚会,因蛋糕问题弄得很不愉快。事后,同事多次投诉,都因蛋糕店为家庭作坊式经营,很难寻找,最后也没有圆满解决。假如有食品经营许可或者备案凭证,不但美食质量有保证,而且也好维权,食品一旦出现质量问题和纠纷,政府相关部门可以对商家进行监督罚款,甚至取缔,避免政策真空。
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