姥姥家的花草之二
芬芳淡雅茉莉花
2016年03月15日 来源：
齐鲁晚报
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□中创开元山庄 陈标
“好一朵茉莉花,好一朵茉莉花,满园花草香也香不过它；我有心采一朵戴,看花的人儿要将我骂。我有心采一朵戴,又怕来年不发芽。”这是一首江苏民歌,姥爷从小就会唱,也喜欢唱。因为姥爷是江苏人,在茉莉花的故乡长大。现如今姥爷、姥姥家里也养了一盆美丽的茉莉花。说起这盆茉莉花,她还有一个来历呢。
那是去年11月的一天,姥姥去雯迪舅老爷家拉书橱,看见客厅里有一漂亮花盆,花盆里有一株茉莉花。只见她蓬头垢面,枝叶枯黄,叶面上沾满了装修掉下来的灰尘。一问,舅老爷说不打算再养她了。看她可怜,姥姥就将她同书橱一块拉了回来。到家后,姥姥先用水轻轻淋掉她枝叶上的灰尘,再将花盆擦干净,这才有点样子。
茉莉原产波斯湾沿岸的阿拉伯地区和印度等地,佛经称她为“抹丽”,是压倒群芳的意思。在汉代时已引入中国,后有“茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华”的诗句。她的生长习性是喜暖、喜阳光、畏寒,好生于湿润的环境和疏松、肥沃、排水良好的偏酸性土壤。对此习性,我们将她摆放在客厅里那张靠近窗户的写字台上,充分接受阳光的沐浴,并经常给她浇水。春节过后,随着天气渐渐变暖,她枝条长高了,嫩叶增多了。可是,叶子上长满了肉眼看不见的小虫,慢慢地卷曲、枯黄了。于是,姥爷就把她搬到阳台上,那里通风较好,小虫子也渐渐没有了。进入5月份,茉莉开始生长新的枝叶和孕蕾。为促使长侧枝,以后好多开花,姥姥就用剪子将高高的枝条剪去一截。这一截还真管用,侧枝长得粗壮了,花蕾也孕育得多了。6月的一天,姥姥上阳台上晒衣服,闻到一阵芬香味,一看茉莉花开花啦。翠叶碧绿,花朵雪白,芳香醉人,姥姥、姥爷喜欢极了!难怪千百年来人们一直喜欢茉莉花,发出“一卉能熏一室香,炎天犹觉玉肌凉”的感叹；难怪妇女们常将她作为髻花和胸花,钟情于“倚枕斜簪茉莉花,梦回犹觉鬓边香”的享受。
茉莉属木犀科,是夏秋季花卉。她的花期与气温密切相关,一般在20℃以上,当气温降至10℃以下时,开始进入休眠期。茉莉的花期一般分为三期,第一期为6月,俗称“霉花”,开的花少,质量也较差一些。第二期为7—8月,俗称“伏花”,花朵大,数量多,花香浓烈。第三期9—10月,俗称“秋花”,其质量次于“伏花”,高于“霉花”。这样说来,姥姥家的茉莉所开之花属“霉花”,江浙一带梅雨季节所开之花也。为了让其“伏花”怒放,针对茉莉喜肥水之特性,姥姥除经常浇灌淘米水、参茶水、酸奶水外,还给她施麻汁肥。冰箱里有半瓶去年剩下来的麻汁,人不宜再食用。姥姥就兑点水,用筷子搅拌搅拌,把它埋在茉莉花根部的泥土里。用麻汁浇西瓜,则西瓜长得又大又甜,用麻汁浇花,效果也应该不错。果然不出所料,没几天,茉莉的叶片变绿翠,厚实了,孕育的花蕾多了,大了。又过了几天,花蕾开放了,花朵足有上期的两三倍之大,且花香浓烈,不仅阳台上香气扑鼻,与阳台相连的卧室也香气馥郁。姥爷把花盆搬回客厅的写字台上,顿时整个客厅、整个三室两厅充满了沁人的茉莉花香。这枝开败了,那枝开,花期持续了十多天,花香弥漫了十多天。姥爷将掉落的茉莉花瓣一点一点收集起来,凉干后,放在茶叶里,自制了一杯茉莉花茶。姥爷、姥姥细细品味,重温30多年前计划经济时代5角钱一两的茉莉花茶风味,真是回味无穷。
雯迪,姥爷写本文时,那棵茉莉花正在孕育新的花蕾,她可能等不得你回国探亲时就开放了。不要紧,到时姥爷用数码相机拍下来,用Email发给你。你在China的9、10月份,正是茉莉花的“秋花”之期。姥姥、姥爷保证勤浇水、勤施肥,让她叶绿花繁,开花不绝,让雯迪到时定能看到花开,闻到花香,同姥姥家的茉莉花合影留念,亲密接触。
雯迪,本文开头姥爷唱的那首《茉莉花》是成人版的江苏民歌,现在让我们一起唱一下儿童版的江苏民歌《茉莉花》吧:“好一朵美丽的茉莉花,好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝丫,又香又白人人夸,让我来将你摘下,送给别人家,茉莉花,茉莉花。”
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