山东大学营养学教授徐贵法:
“卖保健品敢说治病肯定违法”
2016年04月03日  来源:齐鲁晚报
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  2日上午,徐贵法在讲座现场。  本报记者 周青先 摄
     为帮助老年人更好了解什么才是正规保健品,徐贵法教授深入浅出地讲解了保健品的定义、功能等。他表示,根据国家法律法规的规定,保健品是不以治疗疾病为目的的,凡是宣称保健品具有治疗效果就已违法,更别提号称能治百病了。

  本报记者 刘志浩 李钢 唐园园 
实习生 张亚冉 赵敏 

保健品不以治病为目的
  正所谓病急乱投医,不少被忽悠购买保健品的老年人都是因为自身患有疾病,幻想着通过服用保健品可以治疗自己的疾病。
  对此,徐贵法表示,保健食品注册管理办法规定,保健食品不以治疗疾病为目的,“一般只是具有保健、延缓疾病进展等功效。”
  在徐贵法看来,“如果有商家宣称,某种保健品能治疗某种疾病,就是违法的,更别说有的商家宣称能治百病了。”徐贵法介绍,根据法律规定,我国允许的保健品功能主要有几大类:一是调节平衡机体的生理功能,例如减肥功能;二是减缓机体生理功能的减退,例如增强免疫力功能;三是预防疾病的发生、减缓或控制疾病的发展,例如辅助降血脂功能、辅助降血压功能;四是促进机体内有害物质的分解与排泄,例如促进排铅功能;五是改善、促进机体对营养素的利用和代谢,例如增加骨密度功能;六是增强机体对应激状态的适应能力,例如提高缺氧耐受力功能;七是帮助机体从异常状态恢复到正常状态,例如通便功能、改善睡眠功能等。

保健品吃得越多不见得效果越大
  “尽管法律规定保健品可以具有一定降血脂、降血压等功效,但是保健品绝对不能替代药品。”徐贵法提醒,保健品仅仅具有辅助降血脂、降血压的功效,“但是相比药品,这种保健品的功效是不确定的。”
  “保健品和药品不同,保健品一般没有明确的量效关系。”徐贵法解释,有的人吃了某种保健品可能有一定效果,而其他人吃了这种保健品不见得有效果,也不见得吃的时间长、量大,就一定有更大的效果,“剂量和效应之间没有明确关系。”
  徐贵法提醒,如果居民听信一些不良商家的夸大宣传,随便停止正在服用的降压药,“可能会引起血压快速升高,甚至诱发脑中风等疾病。”
  “此外,还有一些不法商家会宣称保健品具有防癌、治癌功能,或者说缓解更年期症状等功能。”徐贵法说,根据国家相关规定,这些均不属于国家承认的保健品功能,“除了国家明确规定的功能外,其他都是不允许的。”
  徐贵法表示,虽然有不良商家夸大保健品功效,甚至忽悠消费者,其实国家在保健食品审批方面管理非常严格。“一般只要是拿到批准文号的,都是经过严格实验、专家论证等通过的。”因此,也不能因为保健品行业存在一些问题,就一下子全砍掉,关键是监管部门加强监管,消费者也需提高分辨能力。
  徐贵法提醒,保健品并不是人人适合,“尤其是少年儿童和孕期及哺乳期妇女,最好不要随意服用保健品。还有像含有芦荟、褪黑素等成分的保健品,过敏体质者就需要慎用。”


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