在济南也能吃到的重庆火锅
2016年04月11日 来源：
齐鲁晚报
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去不了重庆?在济南也可以吃到地道重庆味儿的火锅。火辣辣的火锅已经火遍全国。下面是小编推荐的几家济南火锅店。好这一口的不妨去一试!
本报记者 杨万卿
1 山城江火
人均:110元
地址:泉城路希努尔大厦3层的山城江火
小编:最近山城江火可谓真“火”,虽然一份大锅底要88元,但是四五斤牛油的成本是不可忽略的,锅底在顾客吃完后可以打包,带回家温度接近常温后又会结成油块,完全可以保存起来自己在家涮火锅吃。老板是实实在在的济南人。
2 乔家坝火锅
人均:100元
地址:历下区文化东路与羊头峪东沟街路口
小编:自从乔家坝火锅开业,小编已经自费光顾不下五次,两个姑娘都能吃200多块钱的!这是一家非常温馨的夫妻档火锅店,老板娘是非常漂亮的重庆人,老板也是帅得不要不要的,为了做最正宗的火锅,老板亲自到老板娘的家乡去学习了两年,所以锅底料全部是老板亲自精心炒制。
3 中国重庆老版火锅
人均:110元
地址:历下区县西巷2号
小编:最早是室友去吃后强烈推荐给小编的,后来发现同事们也都开始在朋友圈晒老版!很多人说老版偏贵,不过他们家的锅底料和很多食材都是从重庆空运过来,而且老版保证锅底料只用一次,和山城江火一样,小编建议打包,回家可以做小龙虾、毛血旺用。
4 杨家火锅
人均:80元
地址:阳光新路76号；二环东路有分店
小编:最早小编中了杨家火锅的代金券,吃完发现这是一家土豪的店,他们家酸梅汁和柠檬水都是自助哦,你还可以带走特制的火锅筷子,下次带过来小料免费!
5 桥头老灶九宫格火锅
人均:90元
地址:历下区佛山街17-1号
小编:桥头老灶火锅,小编一个月内去了两次,老火锅+油碟=黄金搭档。上文已说,小编爱油碟超过芝麻酱花生酱!油碟均从重庆当地采购,锅底配料也是根据当地口味进行调配,所以够味!据说老板以前是做模特的,跨界做火锅,才貌双全。开业的时候非常火爆,排队都排不上。
6 火客火锅
人均:100元
地址:历下区千佛山路1号ccpark三楼西头
小编:有时候在ccpark,坐电梯时都是满满的火锅味道,那肯定是有一帮刚吃了火客的朋友把味道留下了。火客在注重麻辣鲜香的同时,油而不腻,辣而不燥,调料、水果、凉菜等都是不限量的自助哦。小编很喜欢鲜甜清香的马蹄(荸荠)虾丸。
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