餐饮、医疗、活动、养老一应俱全
甸柳一居日间照料中心五月底营业
2016年05月16日 来源：
齐鲁晚报
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陈叶翠主任讲述社区食堂的布局。
在活动室打乒乓球的老人。
本报记者 朱文龙
餐饮:“人和乐居”食堂初具规模
今年70多岁的王阿姨是甸柳新村第一社区的老住户,白发苍苍的老人与儿子、儿媳住在一起。因为最近气温不太稳定,忽冷忽热,老人原有的支气管炎犯了,走两步就咳嗽,上两层楼梯就喘,老人对此很是无奈。
“我妈这样,我上班也不安心。但是如果不上班的话,这个家就没有经济收入了。真是愁人。”看到母亲这样,作为王阿姨的独子,李先生很是着急。
不仅仅是李先生,现在大多数的年轻人都面临这个问题。老人越来越大,身体越来越不好。年轻人却因为要上班而无法照顾老人。
“有的时候,我妈连口午饭都没地吃。”李先生对记者说,他迫切希望有个机构可以照顾老人,解决上班族的后顾之忧。
“以甸柳第一社区为例,老年人的比例占到了百分之十六左右,所以大家迫切需要日间照料中心和托老站。”陈叶翠主任对记者说。
今年2月,甸柳一居召开协商民主会议,大家一致决定规划建设有近200平方米的“人和乐居”社区食堂。
在决议通过之后,陈叶翠马不停蹄地对一些知名的社区食堂进行考察。经过慎重考虑,她决定仿照港华燃气公司的职工食堂进行设计,并组织居民代表、居委会成员等20余人去实地进行考察。经过讨论,大家同意了陈主任的意见。
经过三个月的全力建设,如今这座凝聚甸柳一居所有人心血的社区食堂已经初具规模。
近日,在陈叶翠的带领下,记者参观了这座崭新的食堂。房子整体性非常好,结构非常坚固。暖气、储藏室、盥洗室一应俱全。食堂使用面积很大,给人宽敞大气的感觉。四周的墙刚粉刷好,一尘不染,洁白大方。地板光亮如镜,几能照见人影。具有中国古典风范的桌椅按序排列,布局错落有致。一道阳光透过干净的玻璃窗洒进屋内,桌椅都被阳光滚上了金色的花边,光彩夺目。这座能同时容纳近百人进餐的食堂,正在静静地等候她的客人。
虽然食堂已经初具规模,但是在陈叶翠心中,这还远远不够。在她的心中,社区食堂不仅仅能提供堂食,还要具备订餐功能。如果做大了,还要开办小饭桌,同时解决老人与孩子的就餐问题。
当然,陈叶翠明白,订餐、小饭桌等功能还需要时间,如今的这一切已经值得她骄傲。她说,对于社区食堂的营业,她已经迫不及待了。
同样迫不及待的,还有李先生。现在李先生下班之后,都要去社区食堂的建筑工地上看看,用他的话来说,这解决了他的后顾之忧。
“以后我就不害怕我妈没地方吃饭了。”看着一天一变化的社区食堂,李先生会心地笑了。
养老:托老站、“医养结合”走出养老新模式
如今,老年公寓已成为养老的新选择。同样,这也是甸柳一居日间照料中心的重点。
为了了解如今老年公寓的现状,打造属于甸柳一居特色的养老模式,陈叶翠跑遍了济南大大小小各种养老院,既看到了高档养老院的富丽堂皇,也看到了贫寒养老院的凄淡苦寂。
事后,她对记者说,不管是在什么样的养老院,老人的精神普遍都不好。居住条件差的自不必说,一些条件好的老人,言语中,也经常带出淡淡的忧伤。
老人的情况深深震惊了陈叶翠,她认为,这些老人之所以如此,是因为他们远离了原来的居住环境。物是人非,让他们心有所伤。
是啊,人是恋家的动物,离开了熟悉的人,离开了熟悉的景,一个陌生的环境,怎么能让人开心起来?
于是,陈叶翠想出了一个新办法,能不能仿照托儿所的方式建立“托老所”?白天忙于工作的儿女们把老人们送到日间照料中心,晚上再接回家。中间的时间由专业的社工进行全程照料。陈叶翠将自己的想法告诉街道和居民,得到了大家的一致认同。
与此同时,济南市基爱社会工作服务中心对陈叶翠的想法表示了很大的兴趣,双方一拍即合。济南市基爱社会工作服务中心决定派出专业的社工进行服务。
街道的支持、居民的赞同、社工组织的配合让陈叶翠信心大增,她开始满济南寻找适合老人使用的家具。陈叶翠对家具的要求十分苛刻,材质要轻便环保的,色彩要清新淡雅的,高低要合适,设计要圆滑,软硬要适宜,靠背扶手一应俱全……总之,一切都要为老人安全、舒适服务。
此外,老人医疗问题也是陈叶翠重点关注的问题。在以前的走访中,陈叶翠发现,老年公寓的医疗条件往往配不上,老人们小病忍着,大病拖着的情况并不少见。为了解决这个问题,陈叶翠积极联系医疗资源,创造性地开创了“医养结合”的养老新模式。
陈叶翠原本想招募几个民间医疗机构负责老年人们的健康,不过,她很快否决了自己的想法,她担心民营医院逐利的性质会影响老人们的健康。她转而寻求公立医院的支持。
陈叶翠将自己的想法报告给了历下区卫生局,得到了卫生局领导的高度重视,不久,历下区人民医院表示可以进驻甸柳一居日间照料中心。
这可让陈叶翠高兴坏了,相对于民营医院,公立医院技术好,设施齐全,价格也便宜,正好符合“医养结合”理念的精髓。
以后住在日间照料中心的老人就不用担心有病无法救治的问题了。出了日间照料中心的大门就是历下区人民医院,从居住到治病,仅仅一步之遥。
活动:锻炼身体愉悦老人身心
解决了老人们的照料、医疗、餐饮问题后,陈叶翠将重点转移到老人的活动上。
熟悉社区的朋友们可能都知道,如今老年人的文化生活十分丰富,跳舞、书法、唱歌、美术一应俱全,但是能展示的队伍却寥寥可数。
除了一般的乒乓球室、棋牌室、图书馆、电脑屋等老人常见的活动模式外,陈叶翠决定在日间照料中心另开一种活动新模式,一种类似于歌剧院的模式,给这些老年人充分的展示空间。
济南市基爱社会工作服务中心社区安老服务总监、历下区主任张志海为记者诠释了这种“歌剧院”理念。
“现在老人都需要活动,活动可以有效地减缓身体衰老,增强体质,身体素质不退化。也可以让老人从自我的封闭环境中解放出来,与人加强沟通,社会功能也不退化。”张志海说,鼓励老人演出是“歌剧院”理念的初衷。
张志海接着说,他们计划仿照歌剧院,为老人们提供一个演出平台,争取让活动常态化,经常化,公益化。
“我们计划,在每个老人演出的时候,都张贴海报,引起宣传效应,让更多的老人观看、了解我们的活动,吸引更多的老人参加。”
除此之外,新的日间照料中心还准备设立一份针对老人活动的档案记录,并面向全市征集队伍。
按照陈叶翠的设计,新的日间照料中心将首先配备15张床进行试水,目前已经有三位老人报名。
据了解,甸柳一居日间照料中心的费用,为每人每月800-1570元左右,面向济南市所有老人运营,现报名已经开始(详情请见本报6版 服务)。预计将在今年五月下旬营业。
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