齐鲁晚报·齐鲁壹点记者　焦守广　　

　　糖尿病,古称消渴。济南市民族医院主治医师郎秀秀介绍,该病病机在于阴津亏损、燥热偏盛,以阴虚为本,燥热为标。食疗方应根据患者的阴阳虚实辨证不同而有所变化。
　　郎秀秀为大家列举了一个食疗方,具体如下:核桃2个(核桃肉需要4瓣的量)、黑木耳3片、鸡蛋1个。
　　每天早上将1枚鸡蛋略加些水,搅成浆,加入黑木耳和核桃,隔水蒸5—10分钟(微波炉高火只需转2分钟),一般不加任何调料,如果口感不好就略加些盐,空腹吃下即可。每日早上吃,并合理运动。
　　糖尿病患者常有蛋白合成障碍,进而影响免疫功能,造成胰岛功能损伤。鸡蛋可提供优质蛋白,兼有稳定血糖的作用；核桃所含的微量元素和不饱和脂肪酸具有降血脂、保护血管的作用,可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；木耳含有丰富的植物胶原,可吸附糖原,防止血糖升高,三者协同作用有降糖效果。
　　不过,尽管鸡蛋、核桃仁、黑木耳三者都具有补养作用,但降糖效果一般。
　　郎秀秀建议,糖尿病患者一经确诊,应终生治疗,建议在医生指导下,采用饮食、运动、药物相结合的方法,以免因血糖波动,加速并发症的发生。
百家讲坛征文
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