连锁店温度异常,总部能实时监控

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连锁店温度异常,总部能实时监控

2015年05月15日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　连锁店内的冷藏设备温度有异常,喜旺在总部就能实时控制,喜旺人对产品质量有着天生的“洁癖”,不容许有半点差错。“我感触最深的一点是对喜旺产品的自信,这种自信源于公司过硬的产品质量,这也是我们最大的竞争力,当然也源于公司在业内率先采用的连锁直营模式。”喜旺集团运营部负责人介绍。
　　喜旺的直营连锁方式不但不允许加盟,营业员也是由公司统一配置,上岗之前都要接受统一的培训和训练,考试通过后才能开始工作。这不但保证了日常工作按照统一的质量标准进行操作,也确保了终端销售中产品始终如一的品质。　
　　据悉,喜旺还在全区域办事处冷库和各地的部分连锁店安装了温度数据采集器,这个软件系统对喜旺的终端温度控制和产品品质保证作用非凡。　
　　“只要各地的冷库和安装该系统的连锁店,温度超出标准0至4摄氏度,系统就会报警,总部就会在第一时间掌握到这一异常信息,当即采取措施予以解决。”喜旺集团相关负责人说。
　　在喜旺人看来,温度数据采集器的使用只是喜旺公司进行终端质量管控举措之一,卫生消毒的强化和规范、营业员培训的加强、冷柜的定期检修、设施的升级等,都体现了喜旺终端质量的精细化管理,这也许正是喜旺品牌始终过硬的秘诀所在。

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