齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 钟建军
鲜美鲅鱼、Q弹皮皮虾、肥美的蟹……9月3日上午,家家悦烟台200多家门店举办开海系列活动,各式各样鲜美海鲜上架,方便市民品尝开海“第一鲜”。
本地海鲜凌晨上岸,清晨5点前配送至门店,都是当天最新鲜的海货。“新鲜、正宗、价格实惠!”许多老烟台人对家家悦海鲜这样评价!
◎品海鲜大餐,买开海鲜货
9月1日,长达4个月的伏季休渔期结束,正式开海,最新鲜的渤海湾海鲜被渔民打捞上岸。俗话说,靠山吃山靠海吃海。这季节,吃海鲜正当时!
在烟台怎么少得了海鲜这个主角。开海后,家家悦集团部署烟台区域200多家门店同时开展系列开海活动,22家家家悦超市举办开海节仪式,市民再也不必东奔西走买海鲜,到家家悦超市就能买到最新鲜、最正宗的本地海鲜。
“咚咚咚!”9月3日上午8点28分,随着一阵敲锣声,家家悦超市(新世纪店)正式开售开海海鲜。许多市民围在海鲜区柜台前争相购买鲜鲅鱼、爬虾、刀鱼等海鲜。
海鲜区有新鲜鲅鱼、爬虾、刀鱼、黄花、鲳鱼、鸦片鱼等20余个品种海鲜。
不仅如此,一旁还有海鲜大餐,免费让市民品尝。“生、熟联动,特意让厨师做了一些海鲜,让顾客免费尝尝,”该店负责人称,“新鲜的海鲜做出来更好吃!”
“咱这边的刀鱼好吃,准备买2大袋。”家住开发区的张女士边挑选刀鱼边说,“儿子在外地,那边的刀鱼不如咱烟台的好吃。把鱼装袋抽空后放冰箱冰冻一下,然后给儿子发快递,一两天就能寄到。”
据家家悦烟台门店相关负责人介绍,家家悦烟台超市内售卖的海鲜,大部分就近在烟台本地码头采购,有少量威海以及南方海鲜。“凌晨到码头采购,清晨5点配送至各门店,市民不用多跑腿,在家家悦门店就能买到最新鲜、最正宗的好海鲜尝鲜!”
◎价低质优,肥美海鲜受到市民称赞
这么好的海鲜运到超市,价格是不是更贵?鲳鱼、偏口、鲅鱼、巴蛸、爬虾……记者走访多家家家悦超市发现,超市里售卖的新鲜海鲜竟比市面上的零售售价还低。
据了解,相比于市场上的海鲜,家家悦销售的品种更丰富,而且做了抽样检测吃得更放心,因为家家悦是大量采购,价格会比市场上售卖的海鲜零售价更低。
“开海第一天我去码头买海鲜,小鲅鱼9元一斤,巴蛸20元一斤。”市民陈阿姨笑着说,“跑那么远到码头买还贵,自家门口家家悦超市里的海鲜既新鲜又便宜,真是太方便了。”
“这鲳鱼特别好,一看就特别新鲜”“比市场上卖得便宜”“爬虾个头很大,活蹦乱跳”“家门口就能买到这么新鲜、正宗的海鲜,真好!”……采访中,不少市民对家家悦超市内售卖的新鲜海鲜赞不绝口。
◎线上+线下联动,共享海鲜之美
家家悦优鲜线上直播+线下门店联动,开海后最鲜美的海鲜直达各门店。
9月2日,在家家悦优鲜小程序上进行“海的味道”直播,12万多人在线围观,许多人下单尝鲜。据介绍,直播期间,点击直播间右侧的蓝色购物车,可下单购买购物车中的各种海鲜以及调味品,下单后产品会送至顾客附近门店。
家家悦优鲜线上直播+线下门店联动,把最新鲜最优质的海鲜送到各门店,让市民来共享海鲜之美。
让消费者吃到 品质新鲜的特色海鲜
家家悦烟台门店相关负责人表示,作为一家大型连锁超市,家家悦集团在海产品资源、物流配送、现场运营方面拥有得天独厚的优势和丰富的经验,通过举办开海节,能够进一步彰显烟台、威海的海鲜品种多、质量好、味道鲜的优势,让广大消费者吃到品质新鲜的特色海鲜。
“一方面消费者有需求。海产品味道鲜美,营养价值高,非常受消费者欢迎,都希望能够第一时间吃到品质新鲜、价格实惠的海鲜。”该负责人表示,另一方面,烟台海产品资源丰富。海鲜品类非常齐全,各种鱼类、贝类、螺类等海鲜数量多、品种多,海产品生长周期长,味道鲜美,在中国海鲜中属上等品质的海鲜。
开海节现场展示的海鲜都是开海后渔船出海打捞的第一手鲜活海鲜,从码头运到家家悦各地的连锁门店,品质新鲜质量有保证。
作为国内零售优秀品牌,家家悦集团目前拥有840多家直营连锁超市,网络覆盖山东、江苏、安徽、河北、内蒙古的50多个市县,拥有6处现代化常温物流中心和7处生鲜物流中心,构建了立体布局、高效运行的供应链体系,在保供应、保民生、保稳定方面发挥了重要作用。此次家家悦海鲜节的举办,也是家家悦集团开展惠民消费、满足市场需求的重要举措,对进一步提振消费信心、拉动市场消费将起到积极的促进作用。
