@台应新 有一次为朋友的孩子筹办婚礼仪式,我提前来到酒店帮着布展。在即将举行的结婚典礼大厅里,服务员正在撤下早先客人使用过的桌布和餐具。但是我看到服务员把洗涮后的餐具用刚刚撤换下来的桌布擦干水迹,再摆放到桌子上。我问服务员为什么这样做,得到的回答是,我们一直是这样做的。由此可见,餐具消不消毒,只有酒店人员知道,餐具卫生与否,只有酒店服务员明白。
@孙建国 有一次我们到一个具有一定规模、像模像样的饭店就餐,提供的餐具塑料薄膜破了,进去尘土了。还有一次,没有打开的消毒餐具包里留有一根细头发。让人难以对消毒餐具完全彻底放心。这些真的需要有关部门加强监管,搞好市场抽样调查,发动消费者进行检举揭发。让消毒餐具不再有毒,彻底消毒。
@陶玉山 有一天中午,笔者和好友去西市场的一家特色饭店吃饭,这家饭店的盘子、碗和筷子在清水里过一遍就继续使用。更有甚者,在饭店生意忙的时候,连这道程序都省了,只是将其用抹布擦一下,就二次使用。见此情景,根本就没了胃口,赶忙和好友走了。
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