满市场没找到带合格证的虾米 - 齐鲁晚报数字报刊

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满市场没找到带合格证的虾米

批发商:直接从渔民手里进货,没有检测报告

2015年05月26日　　来源：齐鲁晚报

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　　◥记者在批发市场没有找到带检测报告的虾米。

　　　　近日,个体工商户徐先生想在济南批发虾米时发现,整个市场找不到一家具有“检测报告”的虾米。食药监部门对个体工商户检查,要求其出具检测报告,而批发商却拿不出检测报告。是什么让批发“合格”虾米这么难?

　　文/片
本报见习记者　唐园园　
　　商户反映:
没有检测报告
不敢批发虾米
　　徐先生是济阳的一位个体工商户,经营着虾米、干鱼等海产品。近日,徐先生来济南维尔康海鲜水产市场进货,却发现整个市场没有“合格”的虾米。“我逛遍了整个批发市场,所有批发虾米的供货商都没有检测报告,这样的虾米我能进吗?”
　　“食品索证索票制度要求必须要有检测报告,整个批发市场都没有,我去哪里批发呢?”徐先生很纠结,自己想要按照规章制度办事儿,市场现状却让自己犯了难。
　　记者了解到,食品索证索票制度是为保证食品质量安全,食品经营户在订货时,向供货方索取的有关证照和票据,作为证明食品来源渠道合法、质量安全可靠的凭证。
　　徐先生称:“济阳县食药监局经常检查我们这些个体经销商,而且要求当场出具检测报告。如果没有,我们就要受处罚。”
记者调查:
批发市场虾米
都没“合格证”
　　个体户一般都是到八里桥或是维尔康海鲜水产市场批发虾米。24日,记者来到八里桥副食调料批发市场,问了五家虾米批发商。批发商都回答“虾米没有检测报告”。
　　“虾米都是从日照的渔民手中直接进货的,哪里有检测报告。”一位批发商称。记者在该店面看到,批发的虾米装在一纸箱子中,里面只有一层塑料袋,用于虾米的防潮保护,箱子外面没有关于虾米生产的任何信息。
　　“要是零售,可以装在包装袋里。”商家给记者看了一些包装袋,上面印着海产品的图片,包装背面写有“生产日期、保质期、合格证等见包装内”字样。
　　多家虾米批发商表示,虾米是从海边进货,经过渔民晾晒、烘干、去皮等简单加工,不添加任何物质,而批发的地点多在日照、黄河入海口的沾化等地。

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