小记者走进欣和企业 - 齐鲁晚报数字报刊

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小记者走进欣和企业

2015年05月26日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　专刊记者　王伟凯　
通讯员　吕家良　于纬华

　　为了拓展学生视野,培养学生的实践能力,本报组织福山区西关小学的小记者和家长们先后分两批走进了烟台欣和企业食品有限公司,开展社会实践参观访问活动。
　　走进欣和,首先,小记者们在解说员阿姨的带领下参加了一场“厨衣展示秀”活动,此项活动让小记者们立刻感受到了欣和企业的亲和力,让孩子们一下子记住了“欣和”集团的名字并初步了解到欣和企业是一家专业调味品酿造公司,是亚洲最大的高盐稀态酱油酿造基地；接着,孩子们通过图片、纪录片及食物展台,了解了企业发展的历史,了解酱油的生产奥秘；随后,小记者们又参观了欣和的酱造工艺和有机器人操作的装箱递送流程,真正感受了现代化由机器人完成操作的各项生产流程,了解到欣和酱油是精选非转基因优质大豆及小麦,采用微生物自控技术酿造而成的,孩子们的好奇心得到了极大的满足；最后,每一位小记者都亲自品尝了部分欣和生产的调味品,并开心地品尝到欣和企业的酱油做成的冰激凌,还收到了欣和企业赠送的特色产品礼袋。
　　本次实践活动持续了两个小时,但许多小记者还意犹未尽。活动中,小记者们积极参与,认真发现并提出问题,并在与企业的相互交流和咨询中有效解决问题。参观结束,小记者们无不感慨,感慨欣和企业的精益求精,感慨欣和企业对酱类产品全过程实施管控,和微生物科技知识应用领域的研发技术的高超!

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