威海的食品这回也分“三六九等”

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威海的食品这回也分“三六九等”

食品安全信用分类分级管理在全市范围内启动

2015年05月26日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报5月25日讯(记者　王帅)　日前,威海市食品药品监管局印发《威海市流通环节食品安全信用分类分级管理工作实施方案》(下称《方案》),在全市范围内启动流通环节食品安全信用分类分级管理工作。
　　取得《食品流通许可证》的食品流通经营单位、食用农产品批发市场、农贸市场等食品流通安全责任主体将被纳入分类分级管理。
　　根据《方案》中的食品安全信用评价标准,经营者的信用等级将被分为守信、基本守信、失信、严重失信四个级别,分别用A、B、C、D四个字母表示。
　　不同信用等级的单位将接受不同频次的监督检查。失信单位将被约谈,并在3个月内接受跟踪检查；严重失信单位将被列为重点监控和监督检查对象,1个月内接受跟踪检查。
　　经营者所经营的食品将分为高、中、低三个风险类别。
　　高风险食品,是指食品流通经营过程中经营要求高、易腐败变质或国家要求重点监管的食品；中风险食品,是指食品质量安全食品抽检不合格率较高的食品；低风险食品,是指不易腐败变质、食品质量安全状况较为稳定的其他食品。
　　食品流通监管部门将根据不同信用等级、风险类别确定监管频次和检查内容,其中高风险食品为必查内容,中风险食品为抽查内容,低风险食品为选查内容。
　　今年8月底前,连锁超市、食品批发和经营婴幼儿乳粉的经营者将被纳入食品质量安全信用分类分级管理,2016年6月底前,流通环节食品经营主体将被全覆盖。

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