12元/斤,猪肉价格降了
猪饲料降价及出栏量增加是降价主因
2015年10月27日 来源：
齐鲁晚报
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本报10月26日讯(记者 冯琳) 今年7月份以来,猪肉价格一路高歌,巅峰时价格超15元/斤。10月中旬以来,猪肉价格出现回落。26日,多家超市前肘肉、后肘肉售价约12元/斤,比10月中旬每斤降了2元左右,比8月中下旬猪肉最高价时每斤降了3元多。
26日,高区钦村附近一家超市内,前肘肉、后肘肉售价为12元/斤,纪念路一家超市后肘肉售价为11.9元/斤。
销售人员说,猪肉售价近期降了不少,销量也有所增加,价格回落主要是因为市场供应量增加。正在购买精肉的一位女顾客表示,在家庭消费中,鸡蛋、肉类等消费品类会受价格影响,也在一定程度上存在替代关系。肉价高涨时,家庭对鸡蛋的需求可能会适度增加；肉类降价后,鸡蛋作为替代品的作用一定程度上被削弱。
乳山市冯家镇肖水河村孙女士介绍,近日毛猪收购价格为8.1元/斤,比8月份每斤低了7角—9角钱,卖一头毛猪利润空间比8月份降了一两百元,但仍比去年10月份同期赚得多。所以,目前养猪户对今年猪肉市场仍看好,预计不会有所大幅度下降。不会大降的原因是,猪仔生长时间较长,今年7月份起猪肉价格一路高涨,不少人临时急购母猪,短期之内,母猪不会下崽,即便下崽,小猪也不能太快长成。所以,孙女士预测,直到今年春节及正月前,猪肉价格都不会大降,但也不会再有大幅增长。
同时,养猪农户及商贩也表示,近期猪肉价格回落主要是因为今年肉价巅峰期,部分养殖户补栏的生猪中有一部分已经出栏,市场供应量增加,缓解了原有的供求矛盾,加之双节过后,市场需求量也适量降低,所以供求矛盾更加缓和,肉价降低。
此外,喂养猪所用的玉米及豆粕等原料降价不少,养猪成本降低,也是养猪户愿意低价出售毛猪的原因。预计之后猪肉价格会继续小幅下跌,但是到冬季又将进入肉类消费旺季,尤其是春节前夕,肉价预计将再次小幅上涨,但上涨的幅度在理性范围内,不会“冲破天际”。
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