错把腊八粥当成八宝粥 - 齐鲁晚报数字报刊

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年轻人不了解传统节日内涵闹笑话

错把腊八粥　当成八宝粥

2015年01月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报1月27日讯(记者　刘振)　“过了腊八就是年”,按照传统,腊八后,人们就开始为过年奔波,腊八节要祭祀祈福、喝腊八粥、腌腊八蒜,如今这些民俗依旧被不少人沿袭,不过昨天的腊八节慢慢变成了“美食节”,食物似乎成了传统节日仅存的符号,不少年轻人并不了解节日背后的文化内涵。
　　27日早上,家住市区阳光花园的朱女士一早起床,发现母亲已经为她准备了一碗热腾腾的“腊八粥”,为了赶时间上早班,她干净利索地把它喝完了,到了中午一刷微信朋友圈,才发现当天是腊八节喝粥有讲究。
　　记者了解到,不少年轻人并不了解腊八节背后的传统文化,有人甚至以为喝的八宝粥就是腊八粥,而事实上,腊八粥只是在腊月初八这一天喝的粥,八宝粥并不等同于腊八粥。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,这种习俗一直流传至今。
　　家家户户腌制腊八蒜的习惯倒是被很多人认同,一家人坐一起手工剥蒜,将醋和大蒜瓣一起放在密封的罐子里,泡好的蒜慢慢变得通体碧绿,到了春节时正好可以食用。不少人在微信朋友圈等网络平台晒出腌腊八蒜的照片,这项简单却颇有童趣的腌制手法,给不少人留下了满满的童年回忆。“8岁那年家里腌了一大罐腊八蒜,里边还放了几个生鸡蛋,后来趁大人不在就偷鸡蛋吃,没想到味道很腥,一口没吃就都吐了。”德城区的张先生说。
　　采访中,不少人告诉记者,传统节日一般都很注重吃,有些都快变成了“美食节”,除了美食外并不清楚节日背后的文化内涵。“现在粽子、汤圆都快成主食了,现在年轻人没了我们小时候的那种过节期待。”家住新湖家园65岁的汤先生称。
腊八由来
　　腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。
　　据传,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。
　　我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先；同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
人工雪场
　　大雪迟迟不下,而在太阳谷景区内的一处人工雪场吸引了众多市民,27日,市民在雪场中玩耍,享受着戏雪的乐趣。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本报记者　马志勇　摄

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