四女寺向市民免费施佛粥
2015年01月28日  来源:齐鲁晚报
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     本报1月27日讯(记者 刘振) 27日是农历腊八节了,腊八粥又称“佛粥”,传说吃了寺庙施的腊八粥,可以得到佛祖的保佑。腊八这一天,武城县四女寺向市民免费施“佛粥”,百余人前往品尝以图个好吉兆。
  27日上午9点,武城县四女寺景区举行了祈福法会,随后向市民免费施粥,活动一直持续到上午11点半。当天四女寺共熬制了三四锅腊八粥,每一锅粥大约在100斤左右,约有100人前往品尝“佛粥”,还有人将佛粥打包为家人带了回去,不少人从远处赶来领粥,就是为了图个好吉兆。
  一上午的施粥活动很快就结束了,不过背后的准备工作却费时费力。武城四女寺成礼法师介绍,熬制这些腊八粥准备了两三天时间,食材都是师傅、居士、义士等捐赠的,每一锅粥至少有桂圆、红枣、绿豆等八种食材,“腊八节当天凌晨1点起来熬制,一直到到早上8点左右才熬制完。”
  成礼法师还说,施粥活动每年都会举行,接受社会人士捐赠食材,熬制的腊八粥再回报社会,形成一个循环的系统,“从宗教上讲,施粥是为了纪念释迦牟尼佛修炼成道,同时具备养生作用的腊八粥还有利于身体健康。”
66款地方风味 上名小吃榜
  本报1月27日讯(记者 孙婷婷) 除了“德州扒鸡”之外,德州还有66款小吃。在2014年首次德州名小吃认定活动中,有崔记扒鸡、永盛斋酱牛肉、高家包子、炸老虎等66款具有地方传统风味特色的小吃榜上有名。
  “武城旋饼、平原王记老豆腐、美食城甜沫、油香圆子、炸老虎等66款小吃是德州的名小吃。”德州市商务局工作人员介绍,在首次德州名小吃认定活动中,全市85款名小吃参加评选,经德州市商务局、市人社局、市烹饪餐饮协会组成的评审委员会综合打分评定,66款小吃通过认定。
  据了解,德城区通过认定的有15款名小吃,分别是:德州扒鸡美食城御膳扒鸡、油香圆子、甜沫、酱牛肉、老豆腐、美食城无铝油条、美食城养生粽子、香薰鸡架、美食城炸老虎,永盛斋扒鸡、永盛斋酱牛肉、冠香园羊肠、崔记扒鸡、高家包子、三八便民市场子子熟食店巩记老神鸡。
  德州名小吃认定集中推出了一批原料考究、特色鲜明、具有较高知名度和一定文化内涵的特色小吃,旨在挖掘民间私房菜及地道家常菜,提升特色家常菜影响力,弘扬大众餐饮文化。

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