学生在校吃的是否安全健康是社会各界关注的重点。近年来,青岛东川路小学一直将食堂管理作为学校的大事来抓。学校升级硬件,利用新学校建设,高标准建造标准化食堂,可容纳1000多人就餐；做好软服务,配备营养师,合理膳食搭配,每周公示菜谱。建立校领导陪餐制,校长、老师与学生同餐同标,并定期邀请家长到校陪餐监督；升级改造“互联网+明厨亮灶”,食堂视频监控直接接入市场监管部门视频监管系统,实时监控食堂加工过程。此外,学校还注重24节气与传统节日相结合,开展美食节,带领孩子包饺子,做月饼等,将饮食文化和食堂管理融入到学校整体的育人体系中,在品味美食中浸润美好教育。
记者 尚青龙
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