海钓:钓的是别样生活
2015年09月20日 来源：
齐鲁晚报
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世界上有许多旅游胜地,也有许多休闲方式,而去海边海钓,一直是最热门的一个。这些年走南闯北,从渤海到海南,国内的海岸线几乎都有足迹。见识了世界各地的人们用各种方式与大海亲近,从潜水、冲浪到滑翔伞、帆船、游艇,当然还有我最感兴趣的海钓。
相比悬崖跳水、蹦极、冲浪这些极限运动的激烈刺激,海钓无疑是一种更平和更悠闲、受众人群更广的运动。小小的一根钓竿,便可以汇聚喜爱钓鱼的朋友,喜爱谈天说地的朋友,喜爱户外郊游的朋友,喜爱摄影拍照的朋友。我有一位朋友,从不钓鱼,却每次都要跟随我们出海,用他的话说:“看着你们钓鱼,对于我来说就是一种放松。”抓住忙碌的空隙,约上三五知交,逃离城市的喧嚣,躲上一艘小船或登上一座小岛,在蓝天白云下面对大海,优哉游哉享受偷得浮生半日闲的乐趣。曾经有朋友问过我为什么如此热衷海钓,这是我给出的第一个答案。
当然,作为一项休闲运动,即便再休闲,也毕竟是和运动挂了钩。船钓至少要保证你不能晕船,矶钓至少得具备一定的徒步攀爬能力。最考验人的还是夏天烈日高温的煎熬,穿上严实的防晒衣犹如蒸桑拿,不穿的话又容易被晒伤。这风吹日晒的辛苦,为的自然是收获那一刻的快感。海钓是一项入门容易精通难的技术活,购置装备时千万不要被渔具店眼花缭乱的器具唬住。曾经有一次带一位零经验值的朋友上船,给了他一个手盘外加鱼线,他就懵懵懂懂地钓上了一条一斤重的红斑。但等你真正接触了海钓,才发现这是一门涉及到了海域环境形态、鱼的觅食习性、栖移状况、季节气候因素的大学问。什么样的水流有鱼,什么样的海域钓什么鱼,什么鱼吃什么饵,什么气候鱼容易吃饵,想要满载而归,一环扣一环都不能出错。
作为菜鸟级钓手,吃白果是不可少的惨痛经验。譬如上个月,与朋友去了一处港湾,傍晚时分看着大鱼一条一条跃出水面,却因为鱼饵不对一无所获。那时的心情,套用泰戈尔那句被用烂的诗句:世界上最遥远的距离,不是生死离别不相见,而是你就在我面前,却不肯上钩……但正如《老人与海》中,老人84天没有捕着一条鱼,但坚持到第85天时,却捕获了自己一辈子见过最大的马林鱼。正是有了漫长的坚持与等待,当鱼儿上钩跳跃着被拉上水面的时候,我们才能收获到最大的成就感与满足感。
不得不说,除了上面两个看似很励志的原因外,美味对于一个吃货来说才是最大的吸引力,这种吸引力在日益糟糕的饮食大环境下愈发突显。上周吃饭,一家高档酒楼的经理笑容可掬地向我推荐两三百一斤的海鱼,说是海鱼其实就是人工养殖的；人工养殖也就算了,还有孔雀绿；孔雀绿也就算了,端上来一尝还是死鱼,真是让人情何以堪。这个时候,我便愈发怀念每次跟着高手出海钓鱼的日子,红斑、海鲈鱼、黄脚腊、乌头……待到上岸,直奔相熟的饭店,将依旧生猛的活鱼交给老板,斑鱼清蒸、海鲈斩件红焖。须臾上桌,一筷子下去,嫩滑鲜美,无法言说。相声贯口中有一句经典的:山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜。而这海底鲜区区三个字,却包含了2万种鱼类、1.1万种贝类、4500种蟹类、3000种虾类。这其中可选用的食材,可烹调的方法,可享用的口味,足以令一个有理想的吃货奋斗终生。
这个月,也正是钓鱼的好季节,清晨乘船出海,准备上一切装备,然后在船上支起酒精炉,边钓边煮,有技术过硬的,还可以试试烧烤,最后蘸上备好的辣椒酱,对我而言,便是一场海上盛宴。爱海钓,爱的便是这“面朝大海、春暖花开”的别样生活。 (钓友 纸飞机)
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