元宵节“热搅”济经后年
促销战开锣,汤圆卖的俏,团圆饭预定不温不火
2016年02月19日 来源：
齐鲁晚报
【PDF版】
市民在选购汤圆。
本报记者 董梦婕 摄
传统意义上,过了元宵节,才算过完年。临近的元宵节对于商家来说,也意味着春节赚钱的最后商机。记者采访了解到,菏泽商家纷纷搭乘节日“顺风车”促销,汤圆卖的俏,团圆饭预定暂不温不火。
汤圆促销战打响 将迎销售旺季
元宵佳节临近,象征着团圆的节日食品汤圆已在全市各大超市热销,记者走访发现,汤圆的品种增加了很多,其中口味多样的水果汤圆在市场走俏,尤其受年轻人的欢迎。
18日,记者走访市区多家超市看到,各口味的汤圆已经悉数上架,货量充足。在银座商城,多个汤圆销售冷柜占据了入口显眼位置,柜台上悬挂的“元宵喜乐惠”及红色的价格牌为超市增加了浓郁的节日色彩。
记者在汤圆销售专区冷柜前看到,专区的冰柜里摆满了不同口味的汤圆,除了传统的黑芝麻、豆沙等口味,榴莲、猕猴桃、蓝莓、菠萝、草莓、黄桃等水果汤圆及抹茶、南瓜、紫薯等新口味汤圆也在其中,已成汤圆市场中的“新贵”,每袋价格多在20元左右。
正在挑选汤圆的陈女士选了一袋花生汤圆和一袋汤圆,“汤圆的种类太多了,听说这种水晶汤圆加了藕粉,煮好后晶莹剔透,不同颜色的馅料很好看,孩子肯定喜欢,买一袋回家尝尝。”
“这些水果味的汤圆卖的很好,能吃得到果肉。”销售人员告诉记者,传统汤圆仍是销售主流,但是新上市的水果汤圆也深受年轻消费者的喜爱,“目前消费高峰还没到,预计这个节假日会迎来销售旺季。”
团圆饭没赛过年夜饭 预订不温不火
元宵节是阖家团圆的日子,也是年后餐饮市场又一个消费高峰,记者调查了解,相较年夜饭的预定火爆,目前各大餐厅元宵节团圆饭预订还不温不火。
“年夜饭预订很火,从2015年11月份就有顾客提前预订年夜饭,春节前二十多天,店内的包间就已预订一空,按照往年的时间,元宵节的团圆饭预订时间则集中在节前的两、三天,现在仅预订了三成。”中华路的圣豪餐饮有限公司营业经理徐经理告诉记者,他们餐厅并未设最低消费,菜品也很平民化。
随后,记者在华韩国际海鲜大酒店了解到,今年该店元宵节团圆饭的预订量显然不及春节年夜饭的爆满,目前该店元宵节当晚的包间预订仅占五成。“今年元宵节是周一,选择在家做团圆饭的市民也会相对多些,这也影响了团圆饭的预订量。”工作人员说。
过节方式更加多元化 商家忙促销揽金
随着人们生活水平的提高,过元宵节的方式也越来越多元化。“我们全家准备元宵节当晚去K歌,怕当天抢不到包房,所以提前打电话预订了。”正在外地上大四的小周对今年元宵节的计划很周密,按照她的想法,过节越热闹越有气氛。
和小周有相同想法的年轻人不在少数,逛街、看电影、唱歌成为不少市民新的庆祝方式。为此,商家们也纷纷搭乘元宵节的顺风车,积极做起了促销。化妆品满100减20,、秋冬款全线出清1—3折、汤圆全场特价、正月十五凭会员卡赠花灯等活动纷纷推出,商家们暗发力年后经济揽金。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
