本报记者 张九龙
进入冬季以来,济南及周边地区频发的雾霾天气,对人们的生活和健康带来不小的影响。俗话说“人活一口气”,秋冬季的这一大波雾霾,让许多人这一口气生生梗在胸口。雾霾天气是自然和人为污染环境所形成的,依靠食疗并不靠谱,只有采取各种措施尽量避免其带来的危害。
中医的“清肺”
是指清除肺火
你听说过吃鸭血防雾霾吗?你听说过吃木耳排肺毒吗?其实这些都不能防霾。食物直接进入消化系统,而雾霾中的气溶胶粒子是进入呼吸系统,“靠吃”是不可能彻底清除雾霾带来的危害的。
近日,微信朋友圈热传一个帖子:8种食物可给肺部做“清理”,有效减轻雾霾对身体造成的伤害。对此,专家表示这种说法不可信,虽然部分食物有清肺功能,但并不是清理肺部,不能抵御空气污染。
帖子中提到的食物有雪梨、银耳、蜂蜜、木耳、山药、猪血、萝卜和柚子。专家介绍,无论吃什么都不能清除人体吸入的雾霾。食物是从嘴里进去,在小肠吸收；而PM2.5微粒是从鼻子里进去,在肺里沉积。
雾霾的成分中,危害人类健康的主要是直径小于10微米的气溶胶粒子,它能直接进入并黏附在人体上下呼吸道和肺叶中,引起鼻炎、支气管炎等病症,老慢支、肺气肿、哮喘、上呼吸道感染等疾病在雾霾天也极易复发,长期处于这种环境,还会增加患上肺癌的几率。
即便木耳中的多糖和猪血里的蛋白质能够结合粉尘微粒,也只能结合那些从嘴里进去的微粒；即便吃“润肺”食物后能够通过增加呼吸道表面黏液、促进纤毛运动等方式提升清理呼吸道的能力,也很难解决PM2.5超细颗粒。至于肺泡里的粉尘微粒,更不可能通过食品清除。中医讲的“清肺”不是“清理肺部”,而是滋养阴液,清除肺热、肺火的意思。
晨练不妨改晚练
别忘正确戴口罩
卫生专家介绍,雾霾对人体健康的影响越来越受到人们的重视,尤其是对心脑血管和呼吸系统疾病高发的老年人群体。雾霾中的有害物质可直接通过呼吸进入人体并黏附在呼吸道和肺泡中,使病情急性发作或慢性疾病急性加重。
抵抗力弱的老人、儿童及患有呼吸系统疾病的易感人群应尽量减少出门,外出时戴口罩防护身体,防止污染物由鼻、口侵入肺部,外出归来后,应立即清洗面部及裸露皮肤。有晨练习惯的人,应停止户外活动,相对而言,晚间空气较为干净,有晨练习惯的人不妨改为晚间锻炼。
虽然戴口罩不能百分百的阻止污染物进入口腔和呼吸道,但是正确佩戴口罩是预防雾霾的措施之一。佩戴时必须完全罩住鼻、口及下巴,保持口罩与面部紧密贴合；心脏或呼吸困难的人不建议佩戴口罩；骑车运动时不宜戴过滤效率过高的口罩,以防造成呼吸不畅。
雾霾天气的空气里总会有一些有害物质,如果用嘴巴呼吸的话,有害物质会直接进入人体内,但是用鼻子呼吸就不同了,鼻子里面的鼻毛和黏液会吸附空气中的有害物质,能有效减少有害物质被人体全部吸入。
雾霾天气不主张早晚开窗通风,最好等太阳出来再开窗通风。家里会有厨房油烟污染,如不通风换气,污浊的室内空气同样会危害健康,可以选择中午阳光较充足、污染物较少的时候短时间开窗换气。
养肺护肺有必要
饮食清淡多补水
中医认为,肺为娇脏,易受六淫外邪影响。秋冬季节天气干燥,肺易受燥邪而阴虚。秋冬季节早晚凉、温差大,干冷的空气容易侵害和损伤黏膜,导致呼吸道疾病,从而产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状,重者还会咳中带血。
雾霾天气相对干燥,饮食方面要清淡并及时补充水分,多吃新鲜水果,补充人体所需的各种维生素和无机盐,平时多吃些梨、橙子、橘子,少食刺激性食物。由于雾霾笼罩,日照减少,人体维生素D生成不足,会造成人精神懒散、情绪低落,因此,利用食补方法进补维生素D也很有必要。
雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物,多饮水,多吃新鲜蔬菜和水果,这样不仅可补充各种维生素和无机盐,还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。
那该怎样防霾呢?专家说,雾霾为热邪,当肺部受热邪侵害时,会伤肺津而致肺燥,传统中药中的川贝母、枇杷叶、桔梗有清肺润肺的功效。中药调理,是通过清肺润肺,修复肺部损伤,提升肺部抗邪能力,达到呵护肺脏健康的目的。
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