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一碗摔面温暖一座城

海阳人姜常论六年免费为环卫工送爱心面

齐鲁晚报     2020年01月03日
  本报烟台1月2日讯(记者 李顺高 通讯员 姜长雨 聂东磊) 2019年冬至,海阳冬天依然很冷,夜色朦胧中,一间临街的小店,灯火通明,人头攒动,不时有身穿橘黄色衣服的环卫工人骑着三轮车在店里汇聚,特别显眼。店主姜常论忙着给到店的老人端上热气腾腾的摔面,这也是他连续第六年在冬天为环卫工人免费送面了。
  记者通过海阳市委宣传部了解到,姜常论是海阳市徐家店镇晶山后村人,家庭的困难让他早早就退了学。为了撑起家庭的重担,只有15岁的姜常论就开始学习摔面手艺,先后到多地餐馆从事摔面。2012年,姜常论来到海阳城区,开办了他自己的摔面店。虽然店面不大,可凭借着精湛的手艺,摔面店生意一直不错。稳定下来的姜常论没有忘记自己创业的艰难,同样,他也始终记得,是社会和政府给予他帮助,让他一步步走到了今天,他真心希望自己能够为海阳这座城市尽一份力。
  2014年的一个冬日,清晨到市场采购食材的姜常论,看到环卫工人忙碌完后,在路边啃着已经冰冷的干粮,甚至没有一口热水,他心里很不是滋味。他想让环卫工人免费吃摔面,于是主动到海阳环卫处联系,表达了自己想为环卫工人提供免费早餐的想法。
  “小时候家里穷,吃过不少苦,也经常在寒风里赶大集做摔面,起早赶集路上遇到最多的就是环卫工人,知道严冬里干活是什么滋味,这也是我能想到的最力所能及的回报。”姜常论说。
  在那个寒冬,当多数人还沉睡在梦乡,郭城常论摔面馆已经亮起了灯。揉面、煮鸡蛋、熬骨汤、准备小菜……姜常论开始了一天的忙碌,为的就是让清晨劳作的环卫工人们吃上一顿热乎的早餐。两个店面每天每个店40-50个环卫工来就餐,除小凉菜外每人一个煮鸡蛋,大碗摔面一碗两碗管饱。每年这个最寒冷的季节里,一个多月的时间。姜常论哥俩都为这些默默无闻、辛勤劳作的环卫工人提供一份早餐。看到那一双双粗糙带着裂纹又黑乎乎的双手,捧着一碗碗热气腾腾的摔面,吃得津津有味,他们笑容洋溢在脸上。热面吃在肚里,暖意留在心里。五年时间,姜常论始终坚持,从最初的一个店到两个门店,从最初的30多人到近百人……五年时间他累计为环卫工提供了6000余人次的免费早餐,价值6万多元。 
  姜常论的坚持也得到了社会爱心人士的响应。前段时间,在海阳经商的企业老板罗鲁豪、彭忠臣为姜常论送去了145袋爱心面粉,并自愿参加了免费送面的行动,通过这样的方式奉献自己的一份爱心,吸引更多的爱心人士加入,让海阳更加美好。“虽然现在我的能力有限,但我会尽力。”姜常论笑着说,钱多钱少,只是数字,做点自己力所能及对社会有贡献的事,才是人生价值的体现。
  一份真诚、一碗面、一份爱心,摔面故事在海阳街头巷尾流传着,故事里蕴藏的暖暖情义更是让海阳这座城市充满了温暖。

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